Златни рецепти за празни места за цвекло за зима

Многу модерни домаќинки не сфаќаат толку здрав зеленчук како репка сериозно. Што може да се подготви од овој зеленчук од црвен корен: борс, винегрет? Всушност, светската кујна во светот се повеќе гравитира кон цвекло и ги враќа во статус на елитен зеленчук. Значи, ние нудиме златни рецепти за тоа како успешно да соберете репка за зимата со цел да се израдувате во текот на целата година.
Празници од цвекло за зима: златните рецепти вклучуваат многу различни опции. Некој претпочита само кисела репка, други додаваат кога соле зелка, карфиол. Многу луѓе сакаат да прават подготовки за борсхт, што во зима ви овозможува да готвите одличен прв курс за неколку минути.

Без оглед на која верзија на берење репка за зима (златни рецепти без стерилизација) е избрана, запловувањето дефинитивно ќе испадне вкусно и многу корисно. Не третирајте цвекло како ефтин и достапен зеленчук од корен. И покрај овие квалитети, тој е вреден и здрав, многу вкусен производ кој ви овозможува да извршите секакви кулинарски експерименти..

Blички од репка за зима: златни рецепти со фотографии

Цвекло со зелка

Поради својата богата боја, цвекло се одлични бои за други производи кои немаат светла палета. Затоа, популарно е да се соберат зелка и цвекло заедно за зимата во една тегла..

Што ти треба:
• 1 кг бела зелка;
• Една репка и морков;
• 4 работи. чешне лук;
• 100 ml реално. масла, оцет;
• 100 грама шеќер;
• 1 лажица масло. сол;

Отстранете ја дршката од зелката и исечете го зеленчукот на средни коцки. Излупете ги цвекло и моркови и изрендајте ги на груб ренде. Измешајте ги сите состојки во голем сад, истурете го растителното масло. Растворете сол и шеќер одделно во врела вода, додадете оцет и доведете ја течноста до вриење. Кога течноста со сол и шеќер ќе зоврие, истурете ја во зелка.

Оставете зеленчук со полнење да отстои некое време на собна температура, а потоа покријте сè со капак и лади го. Веќе еден ден подоцна, можете да јадете таква зелка. Но, се верува дека колку подолго стои, толку е поубаво. Можете да навивате лименки закуски по три дена. Како да направам брзо кисели модри патлиџани со лук и билки?





Облекување за бурсхт



На списокот на златни рецепти за берба на цвекло за зима вклучува и облекување за бурс. Ова излегува чинија без месо, според ситуацијата, можете да готвите бурс во супа од месо или само на вода.

Што ти треба:
• 4 кг домати;
• 1 кг моркови;
• 1 кг цвекло;
• 1 кг кромид;
• 0,1 литар оцет;
• 100 грама шеќер;
• 0,3 литри сончогледово масло;
• 50 грама сол;

Облечувањето за бурсхт во зима е вистински животен век. Сосема е едноставно да се подготви и, откако поминавте неколку часа еднаш, во зима, може значително да заштедите време. Домати мора да бидат мелени и варени. Исечете моркови, цвекло во коцки. Ситно исецка на кромид и бибер. Комбинирајте го целиот зеленчук, сол по вкус, додадете шеќер и растително масло. Гответе четириесет минути, додајте оцет на крајот на готвењето и наредете ги во стерилни тегли. Останува само да се навиваат и да се превртуваат лименките со облекување на боршот додека не се излади целосно.

Карфиол со цвекло

Карфиол е витамин, вкусен и многу здрав. Практично какви било јадења врз основа на оваа состојка се сметаат за диетални. Така што овој вреден зеленчук е на маса цела година, можете да направите берба за зима според даден рецепт.





Што ти треба:
• 2 кг карфиол;
• 1 репка;
• 1 морков;
• Десет грашок;
• 3 парчиња. лук од лук;
• 100 грама шеќер;
• 1500 ml вода;
• 100 грама сол;

Исплакнете ја зелката и расклопувајте се во индивидуални inflorescences. Исплакнете моркови и цвекло, излупете и исечете ги на тенки парчиња. Измешајте го зеленчукот и ставете ги во чиста тегла, испратете ги лукот и зачините таму. Истурете сè со топла саламура и испратете на топло место, така што зеленчукот ќе почне да ферментира. После неколку дена, можете да ја покриете зелката со најлон капак и да ја чувате во фрижидер цела зима.

Кавијар од цвекло

Како што веќе беше забележано, празни места за репка за зимата: златните рецепти можат да бидат различни. Ако можеби многу луѓе слушнале за претходните опции за зачувување, тогаш следниот рецепт може да изненади.





Што ти треба:
• 0,5 кг цвекло;
• 0,25 кг моркови;
• 0, 2 кг кромид;
• 0, 1 кг домати;
• 150 мл растително масло;
• 100 мл оцет
• сол бибер;

Исплакнете и излупете зеленчук (освен домати), па движете низ мелница за месо. Измешајте сè добро и ставете во калап, кој може да се затегне со фолија. Посипете час и половина во рерната на 100 степени. Потоа ставете ја масата во тава со масло, додадете сол и бибер. Саут четириесет минути, а потоа додадете ги исечените домати и оцет. Пржете уште 15 минути, а потоа префрлете се во тегла, стерилизирајте во парна бања и навивајте за чување за зима.

Ќорци репка за зима: златните рецепти ви помагаат да обезбедите одлични закуски со ладна сезона по часови. Покрај фактот дека цвеклото е прифатливо и ефтино, вкусно, тие се и светли. Тоа е осветленоста што толку недостасува во сивите зимски денови..