Како да се готви чорба од зеленчук брзо и лесно

Како да се готви чорба од зеленчук? Ако сè уште не го знаете ова, тогаш губите многу! Итно пополнете го овој јаз. И ние ќе ви помогнеме со ова.

Како да направите вкусна чорба од зеленчук диетална
Состојки:
- модар патлиџан, тиквички - 1 ЕЕЗ.
- домати - 5 парчиња.
- главица кромид -? Персонални компјутери.
- сол - половина лажичка
- кари
- зеленило

Подготовка:
1. Излупете тиквички, модар патлиџан, исечете ги на коцки. Ставете го исецканиот зеленчук во различни тави, покријте го со вода така што малку ги покрива, сол, варете на тивок оган.
2. Истурете врела вода над доматите, кора, ситно исецка. Ситно исецка на кромидот. Ставете кромид и домати во сад, додадете половина лажичка сол, се вари петнаесет минути, ставете во блендер, темелно тепајте за да добиете паста од домати.
3. Штом тиквичките и модар патлиџан се варат, исцедете ја водата, оставете го зеленчукот 5 минути да се "исуши".
4. Истурете го зеленчукот со доматно пире, се вари 5 минути, додадете билки, зачини.
5. Оставете да се излади, ставете на чинија.


Обидете се исто така чорба со аспарагус и модар патлиџан.
Рагут од тиква со сос од лехо и печурки од остриги.
Состојки:
- сквош
- печурки од остриги - 80 g
- тиква - 350 гр
- половина кромид
- црвена, жолта пиперка (слатка) - 0,5
- чили пиперка - 8 г.
- чешне лук
- лимон - 0,5 g
- маслиново масло - 40 г.
- цилантро - 4 стебла
- домати - 2 парчиња.
- мајчина душица - 2 парчиња.
- мелен црн пипер
- каранфилче - 4 парчиња.
- цилантро - 4 стебла

Подготовка:
1. Исечете ги излупените тиквички на парчиња.
2. Излупете ја тиквата, исечена на коцки.
3. Посипете зеленчук со кора од кора, посипете со сок од лимон, маслиново масло, сол, оставете да се маринира.
4. Исечете го горниот дел од кромидот, ставете го грашокот од каранфилче во него.
5. Bellвонче пиперки, чили, кромид исечени на тенки ленти, пржете во маслиново масло, додадете пире од домати, промешајте, оставете на минималниот прозорец под капакот.
6. Загрејте го преостанатото масло во тенџере, испржете ги печурките од остриги, ливчиња од лук. Ставете ја тиквата во еден слој, ставете тиквички, мајчина душичка на врвот, посипете со сол, бибер, лисја од цилантро, истурете во половина чаша вода. Веднаш штом ќе зоврие, спуштете ја топлината.
7. По околу 20 минути, извадете ја чорбата од топлината, извадете го кромидот со каранфилче.
8. Ширење зеленчук на чинии, истурете лехо сос над нив, гарнирајте со лисја од цилантро. Патем, прочитајте како да готвите пиперка лехо овде.
За повеќе информации, видете како да се готви видео со чорба од зеленчук и не заборавајте да подготвите карфиол за зимата - тоа е дел од многу чорби.