Корејски краставици за зима: готвиме вкусно и едноставно. Најдобри рецепти

Корејски краставици за зимата

- прилично популарна опција за зимско собирање. Подготвено е од достапни производи, затоа препорачуваме да обрнете внимание на тоа.

Корејски краставици за зима: рецепт

Потребни компоненти:
- сос од соја, јаболков оцет - 2,2 лажици секој од нив л.
- мали краставици - 1,1 кг
- ароматично сончогледово масло - 4,2 суп.л-патки. л.
- семе од сусам - 95 г.
- сол "Екстра" - лажичка
- каранфилче со лук - 4 парчиња
Карактеристики за готвење:
Изберете само свежо овошје за да ја направите закуската што е можно крцкава. Ако не можете да најдете такви, соберете ги вообичаените овошја и држете ги еден час во ледена вода. Исечете ги краевите, исечете ги на 4 дела, а потоа - за уште 8. Пополнете го зеленчукот со сол, промешајте, оставете да отстои десет минути, исцедете ја добиената течност. Додадете јака или лута пиперка за рамномерна и зачинета закуска. Загрејте го маслото, испржете го семето од сусам додека не станат кафеави. Бидете сигурни дека измешајте ја со лажица додека се замарава. Комбинирајте со путер, промешајте. Свртете го лукот преку печатот, измешајте со зеленчук, ставете го во фрижидер половина час.

Размислете за оваа варијација на готвење краставици во корејски.

Корејска салата од краставици за зимата

Needе ви требаат:
- средно овошје краставица - 3,2 кг
- три моркови
- една и пол лажица сол
- половина чаша лук
- чаша сончогледово масло
- ? Уметност. гранулиран шеќер
- чаша оцетна киселина
- Корејски Леќата - 25 г.
Чекори за готвење:
Измијте ги краставиците со моркови, исечете ги опашките, поделете го со остар нож на 4 дела. Бришење моркови со груби струготини. Комбинирајте го со жешко Леќата, темелно измешајте. ? пресврт чаши на чешниња од лук низ решетката на мелница за месо, измешајте со претходно подготвениот зеленчук. Внесете ги остатокот од состојките, промешајте, замрзнете ги фрижидер 8 часа. Ова е за добро маринирање. Спакувајте ја салатата во тегли. Дистрибуирајте го сокот рамномерно во контејнерите, што успеа да се истакне во текот на ноќта. Стерилизирајте го садот во врела вода точно 15 минути. Извадете еден по еден, веднаш навикнете се.

Подгответе исто така краставици со моркови за зима.

Вкусни корејски краставици за зимата

Needе ви требаат:
- свежи краставици - 3,1 кг
- 3 големи моркови
- гранулиран шеќер - 6,2 суп.л-патки.
- сол - 3,2 лажици. лажици
- глава на лук
- оцетна киселина - 145 g
- грав од сенф - 3,2 суп.л-патки. л.
- рафинирано сончогледово масло - 0,6 лажици.
- мелен црвен и црн пипер - секоја мала лажица
- коријандер - 1,1 лажиче.
Како да се подготви:
Исплакнете го овошјето, извадете ги опашките, исецкајте ги на долги и тенки ленти. Кора изми моркови, исецка на корејски ренде. Комбинирајте зеленчук, сол, комбинирајте со зачини, путер, шеќер, сол, додадете лук со оцетна киселина. Промешајте ја смесата, оставете неколку часа. Стерилизирајте ги капаците со контејнери од? литри. Распоредете ја салатата во сад, покријте со подготвени калајчиња, веднаш навивајте. Свртете наопаку, завиткајте со топла крпа, почекајте додека не се излади целосно.

Обидете се и вкусна салата со корејски краставици.

Вкусни корејски краставици за зимата

Потребни компоненти:
- сончогледово масло
- лук
- шеќер
- мелен црвен пипер
- оцетна киселина
- сол
Карактеристики за готвење:
Подгответе го зеленчукот: измијте 4 кг рамни краставици, излупете 1 кг моркови. Исечете го краставицата на 8 парчиња, решеткирајте го морковот. Направете пополнување: комбинирајте 1 суп.л-патки. путер, шеќер и оцет, додадете 90 гр сол и голема лажица бибер. Исцедете глава лук овде. Пакувајте во тегли, навивајте се по 15 минути стерилизација.

Корејски краставици со моркови за зимата

Needе ви требаат:
- корени од морков -? Килограм
- шеќер - 2 големи лажици
- голема лажица сол
- корпички - 1 кг
- голема лажица сенф
- оцетна киселина - 50 g
- чешне лук - 4 парчиња.
- сенф - 1,1 суп.л-патки л.
- 45 ml сончогледово масло
- коријандер - 0,55 лажиче.
Карактеристики за готвење:
Измијте ги краставиците, исецкајте со корејски ренде. Ако не ви е при рака, зеленчукот исецкајте го на тенки ленти. Измијте ги корените на морковот, исто така излупете и исецкајте. Комбинирајте ги сите зачини во една чинија. Додадете мелен лук, додадете масло и оцет, промешајте. Подготвените овошја ставете ги во длабок сад. Истурете зачини на врвот на работното парче, промешајте со лажица. Покријте со капак или споен филм, чувајте го во фрижидер 3 часа. Краставиците ќе ги остават сокот, многу добро да се маринираат во зачини. Додека тие се мариноване, подгответе го садот: исплакнете ги садовите со сода, истурете ја зовриената вода. Варете ги капачињата. По пакувањето, покријте ги садовите со нив, испратете ги во тавата. Запомнете да го покриете дното со чиста крпа. Истурете вода во садот за стерилизација, се вари точно 15 минути, заврткајте со нож, се расплетува.
Подгответе се корејски зеленчук. Закуските што ги добивате сигурно ќе ве задоволат.
Корејски краставици за зимската фотографија:

Рецепт на сува сенф
Needе ви требаат:
- сува сенф
- растително масло
- гранулиран шеќер
- чешне лук
- сол
- маса оцетна киселина
- мелен пипер
Како да се подготви:
Комбинирајте 200 гр течни компоненти, промешајте, додадете гранулиран шеќер, 90 гр сол, неколку сецкани чешниња лук, бибер, сенф. Со резултат на облекување, зачинете ги краставиците исечени на парчиња, дајте време за мариноване. По 3-4 часа, преклопете во контејнери, ставете ја стерилизација 15 минути, а потоа зашрафете ја и пренесете ја во складирање.
Прави исто така Корејски кисела зеленчук.
Корејски краставици за рецепт за зимски фотографии

Задолжителни производи:
- домати
- слатка пиперка
- овошје од краставица
- мирудии
- кромид
- сончогледово масло
- лук
Чекори за готвење:
Исечете 2,1 кг свежи краставици, сол, оставете неколку часа за да се ослободите од вишокот на течност. Стискаш низ шизорец. Подгответе го зеленчукот: исечете неколку кромид на прстени, малку испржете, измешајте со сецкани домати и пиперки, потопете ја зеленчуковата маса 15 минути. На крај, додадете 6 заби со лук, зачини. Откако ќе се излади вкупната маса, комбинирајте ја со парчиња краставици, спакувајте. Се тркалаат по половина час стерилизација.
Подгответе исто така корејски модар патлиџан за зима.
Корејски краставици за зимата без стерилизација
Потребни компоненти:
- шеќер - 95 г.
- овошје краставица - 2,1 кг
- корени од морков -? Килограм
- 30 ml сончогледово масло
- лажичка семе од сенф
- папрака - 0,55 лажиче.
- коријандер - мала лажица
- заби од лук - 5 парчиња.
- сецкан црн пипер - 0,55 лажици.
Како да се подготви:
Исплакнете го зеленчукот, исечете ја кора, истријте ја пулпата. Промешајте, исцедете малку. Мелете го лукот на ренде. Комбинирајте зачини во посебна чинија, додадете лук, истурете во масло и оцет, ставете на тивок оган, доведете до тивок вриење. Оставете ја маринадата неколку часа. Исечете го ренданиот зеленчук заедно со ослободениот сок во контејнери што претходно се стерилизирале. Истурете ја маринадата во тенџере повторно, се вари две минути на тивок оган. Истурете го ќебето со врела маринада, заврткајте со капаци од калај.

Размислете и берба краставици за зима.
Корејска салата од краставици за зимските рецепти
Прв рецепт
Состојки:
- 0,5 суп.л-патки. чаши путер
- сол - две лажици
- шеќер - 90 гр
- чешне лук - 5 парчиња.
- мелен пипер - голема лажица
- овошје краставица - 2,1 кг
Чекори за готвење:
Измијте ги краставиците, исецкајте со употреба на која било техника. Сечење на парчиња во четвртини или парчиња е соодветно. Измешајте ги сите зачини, комбинирајте ги со течни состојки. Исецкајте го лукот, ставете во сад со зеленчук, промешајте. Оставете го краставицата во фрижидер преку ноќ за добро да се маринира. Во утринските часови, ставете го празното заедно со полнењето маринада во чисти садови, покријте ги со капаци. Ставете го спакуваното работно парче во длабок тенџере, пополнете го со вода. Стерилизирајте точно 10 минути по вриење. Заптивка празни места, превртете се додека не се излади целосно.

Подготви и Корејски моркови за зима.
Корејски краставици за зимата со Леќата
Задолжителни производи:
- овошје краставица - 2,1 кг
- маса оцет - 135 мл
- шеќер - 195 гр
- морков -? Килограм
- растително масло - 135 ml
- 50 гр сол
- три лушпи од лук
- мала лажичка црвен мелен пипер
Како да се направи:
Обработете ги излупените моркови на специјален ренде. Можете да го исецкате во ленти или тенки ленти. Измијте ги краставиците темелно, поделете го со нож надолжно на 2 дела. Исечете го секој дел на уште 4 парчиња. Комбинирајте преработен зеленчук. Одделно комбинирајте црвена пиперка, сол, шеќер. Додадете сончогледово масло, промешајте со вилушка додека не се изедначи. Истурете го зеленчукот со добиената маринада, оставете да отстои четири часа. Работното парче треба да се меша секој час. Стерилизирајте ги капаците со контејнери на кој било достапен начин, запечатете го по полнењето.

Салата од краставици, корејски моркови за зима
Needе ви требаат:
- бел шеќер - една чаша
- крцкави краставици - 4 кг
- рафинирано сончогледово масло
- 1 кг моркови
- чешне лук - 4 парчиња.
- Корејски Леќата - 15 г.
- храна оцет - една чаша
- трпеза сол - 95 г.
Како да се направи:
Излупете го измиениот зеленчук, отсечете ги страните. Преработете зеленчук во тенки тестенини со посебен нож. Притиснете надолу забите со лук со рамната страна на нож, извадете ја излупената лушпа, ситно исецкајте ја со остар нож. Ставете зеленчук во тенџере, зачинете со зачини и кршен лук. Одделно комбинирајте сос од соја, гранулиран шеќер, оцет и рокен сол. Истурете краставици со оваа маринада, промешајте, оставете да маринираат 3 часа. Наредете во стерилни тегли, навикнете по 10 минути стерилизација.
Зачинета салата
Подгответе ја следнава храна:
- шеќер, обичен оцет - по една чаша
- овошје краставица - 4,1 кг
- голема глава лук - 4 парчиња.
- маса сол - 3,2 суп.л-патки. л.
- мелен црн пипер - 2 лажици
- чаша сончогледово масло
Како да се направи:
Исплакнете ги краставиците, отсечете ги "копчињата", поделете ги на парчиња по должина. Исечете ги чешнињата со лук со остар нож. Ставете ги краставиците во тенџере, посипете со лук, додајте масло, додадете сол од маса, трпезен оцет, гранулиран шеќер, мелени пиперки. Комбинирајте зеленчук, оставете ги да се одморат со капак. Промешајте ја содржината, стерилизирајте точно 15 минути. Откако ќе се излади лаењето, спуштете го во подрумот.