Лехо од bellвонче пиперка со лук за зимата `ќе ги лижете прстите`

Bellвонче пипер лехо со лук за зимата "Вистински џем" ќе им се допадне на сите познавачи на пиперки. Овој лечо се подготвува многу брзо, излегува дека е многу ароматичен и вкусен. Пиперките се собираат во големи чинии, сосот излегува малку сладок, со светла пиперка вкус. Ова лехо оди добро со тестенините, а сосот од домати е исто така одличен за пица или домашни сендвичи / хамбургери. Лехо со пиперки оди добро со какво било месо, или можете да го додадете во врели супи или бурс - аромата ќе биде таква што сите членови на семејството ќе дојдат во кујната. Па ако сакаш лечо, ајде да го подготвиме заедно за зимската диета.



Состојки:

- вода - 350 ml.-
- доматно пире - 2 лажици.-
- сол - 1/2 лажиче.-
- шеќер - 1 лажица масло.-
- bellвонче пиперка - 4 парчиња.-
- лук - 3 чешниња-
- оцет - 30 мл.-

- растително масло - 50 ml.



Истурете вода во тенџере или сад и додадете паста од домати. Паста од домати мора да биде густа, вкусна и квалитетна. Разредете ја пастата со вода за да формирате густа основа од домати. Ако сакате, секогаш можете да користите домати - пресврт во мелница за месо и исцедете низ сито.



Додадете растително масло, сол и гранулиран шеќер во доматот. Препорачливо е да не додадете зачини во лечо, за да не го прекинувате вкусот на самата пиперка.



Излупете ги theвончињата од семето, извадете ги мембраните, исечете ги пиперките во големи чинии. Пренесете бибер во домат, вриејте 15-20 минути.



По некое време, додадете ги оцет и ситно сецкан лук на пиперките. Варете ги пиперките неколку минути. Земете примерок за сол / шеќер, доколку е потребно, дури и надвор од вкусот до саканиот.



Пакувајте лехо во стерилни тегли, а потоа превртете ги со стерилни капаци. Поставете го лечо наопаку и завиткајте го со ќебе. Остави лечо за еден ден, по чување во подрум или оставата, чајната кујна.



Пријатен оброк!