Инстант кисела bellвонче пиперка

Секој пат во текот на летото имаме ист проблем: не остануваат повеќе резерви за складирање во зима, а сè уште е далеку од обидот за нови. Но, понекогаш навистина сакате зачинет или зачинет вкус, а потоа има малку избор - или одете во продавница да купите готови кисели краставички, или да направите, на пример, кисела пиперки. Рецепт со фотографија, патем, ќе ви покаже колку е лесен.

Сигурно ќе ви се допадне апетитот и ќе ве изненади со својата нежна арома и зачинета, умерено зачинета вкус. Главната работа е дека по еден ден можете да ја ставите киселата камбаната пиперка на масата и да го задоволите вашето семејство со својот вкус.

За овој мезе, треба да земеме пиперки од салата, можете да користите различни бои за да го направите мезе посветла и поубава. За посебен вкус, додадете сецкан кромид и лук, а за деликатна сенка, земете моркови. Ставете го исецканиот зеленчук во тегли и пополнете со врела маринада. Потоа, ја ставаме теглата во фрижидер, а за еден ден нашата закуска е подготвена.

Патем, исто така, навистина ми се допаѓа кисели домати клинови, кои подготвуваат исто толку брзо.

Ние чуваме тегли закуски не повеќе од 3 недели на ладно место, така што нема смисла да се подготви голем дел. Подобро е да се направи онолку колку што е потребно за семејството, така што секогаш имате вкусна закуска на масата..
Од наведениот рецепт се добива приближно 1 лименка од 1 литар.




Состојки:
- овошје слатка пиперка - 4-5 парчиња..,
- кромид-репка - 1 ЕЕЗ.,
- моркови (корен зеленчук) - 1 ЕЕЗ.,

- растително масло - 1,5 суп.л-патки,
- лук - 5 чешниња,
- ситно мелено морска или кујна сол - 1 лажица масло (без слајд),
- вода - 400 мл,
- бел репка шеќер - 1,5 суп.л-патки. (без слајд),
- овошје од црн пипер - 3-4 парчиња.,
- сушен ловоров лист - 2-3 парчиња.,
- маса оцет (9%) - 3 лажици.



Излупете моркови, исплакнете и ситно исецкајте на долги ленти или исецкајте како корејски морков.
Исечете го излупениот кромид на половина прстени.
Мојата пиперка, исечете ги семето и дршката. Потоа сечеме на долги ленти.
Излупете го и исечете го лукот на парчиња.



Измешајте зеленчук во сад и пренесете во тегла.



Потоа се вари вода во тенџере и додадете сол и шеќер во неа. Додадете зачини, истурете во масло и вриејте неколку минути. По додавањето на маса оцет и извадете го од топлина.



Добиената саламура истурете ја во тегла. Покријте го оладениот сад со капак и ставете го во фрижидер за чување.



По еден ден, киселата пиперка од bellвонче е подготвена за потрошувачка..
Пријатен оброк!
Јас исто така препорачувам да се готви лесно солени тиквички на брз начин.