Вкусни крцкави кисели краставици

Крцкави, сочни, густи слатки и кисели краставици задржувајќи ја својата природна арома со навестувања зачинета копра. На овој рецепт му недостасува лук и бибер, така што зеленчукот воопшто не е зачинет и не само што може да се даде на децата, туку и практично се користи во салатите. Крцкави конзервирани краставици, рецептот е највкусен и ароматичен, може да се додадат во различни салати: Оливие, винегрет и други. Покрај самите краставици, ставаме кромид прстени и парчиња моркови во теглата - и двете овие состојки даваат богатство на ароми и одредена сладоккаста нијанса. Користете го овој вкусен рецепт од кисела краставица и совети за готвење. Можете гордо да ги извадите во зима како закуска на масата. Па, ако сакате да ги изненадите вашите пријатели, тогаш исто така гответе џем од краставица и лимон.




Needе ви требаат:
- 2 л вода,
- Чадори од 3 копра,
- 1-2 моркови,
- 1 кромид,
- 7 суп.л-патки Сахара,
- 180-200 мл оцет,
- 3 лажици сол,
- краставици - колку ќе се вклопи во тегла.



Го избираме вистинскиот зеленчук. Ние ги миеме краставиците и натопуваме. Тие едноставно можат да се стават во тенџере и да се полнат со вода од чешма. Потопете неколку часа, или подобро во текот на ноќта.





После тоа, ги обработуваме со отсекување на стебленца. Излупете ги морковите и исечете ги на парчиња или ленти. Воопшто не е важно. Ние го делиме кромидот, отстранувајќи ја лушпата од него, на два дела. И ние ги исекуваме на половина прстени.







Ставете исечен кромид и моркови на дното на стерилизираните тегли, додадете копар.





Ние шириме краставици вертикално или хоризонтално - како сакате.





Готвење краставица маринада, истурете сол и шеќер во врела вода.





Ние го отстрануваме од шпоретот само откако ќе се растворат. Истурете оцет.





Промешајте малку, истурете ја свежо зовриената маринада во подготвени садови со краставици.





Не треба да ги стерилизирате теглите. Доволно е само да ги прицврстите цврсто со капаците. Но, тие треба да се оладат во топла "бања". За да го направите ова, покријте ги теглите со нешто тесно. На пример, ќебе или старо ќебе.





Совети: за конзервирана краставици да бидат особено крцкави, не е доволно да изберете мали цврсти плодови. Тие исто така треба да бидат натопени во ладна вода неколку часа. Терминот е од 4 до 12 часа. Покрај тоа, можете да исцедите и да ја наполите неколку пати. Ова исто така ќе ги спречи ливчињата да „експлодираат“. Наместо чадори од копар, можете да користите и свежи билки. Но, тоа нема да даде толку светла миризба. Така ќе треба да ставите повеќе од тоа.
Според истиот рецепт, можете да направите кисела краставици и поостри. За да го направите ова, само ставете малку црвена пиперка на дното, заедно со кромид и моркови. Доста е половина од едно подот.

Старинскаја Лесија
Парен со вакви крцкави краставици, несомнено највкусни, можете да пресвртувате домати во „снегот“.