Аџика со јаболка: најдобри рецепти со фотографии
Аџика со јаболка за зима
Cодржина
Аџика со јаболка: рецепт
Needе ви требаат:
- моркови, јаболка - по 1 кг секоја од нив
- домати - 2,5 кг
- гранулиран шеќер - 1 чаша
- сол - 120 гр
- лук - 220 гр
- слатки бугарски пиперки - 1 кг
- капсичен црвен пипер - 120 гр
- оцет - 220 мл
- растително масло - една чаша
Подготовка:
Измијте ги црвените лути пиперки, отсечете ги зелените опашки. Излупете ги и измијте ги морковите. Исечете го излупениот лук. Исплакнете јаболка, кора и јадро. Измијте го bellвончето, ослободете го од семето и дршката. Исплакнете ги доматите, ставете го котел, истурете врела вода неколку минути, исцедете ја водата, истурете ја ладна вода 5 минути, извадете ја кора. Поминете го подготвениот зеленчук преку мелница за месо, комбинирајте во тенџере, варете половина час по вриење. Додадете шеќер, растително масло, оцет, сол, варете уште 10 минути. Измијте ги теглите со сода бикарбона. Стерилизирајте тегли и капаци. Спакувајте го врелото работно парче, запечатете го.
Како ви се допаѓа ова рецепт за adjika со јаболка?
Аџика со јаболка и домати
Состојки:
- зрели домати - 3 кг
- кисело јаболко - 1 кг
- глава лук - 2 парчиња.
- морков - 1 ЕЕЗ.
- маса оцет, растително масло - по една чаша
- сол - 5 лажици
- шеќер - 1 лажица масло.
Подготовка:
Изрендајте ги излупените моркови, исечете го вончето во 2 дела, ослободено од кутијата за семе. Измијте го јаболкото, исечете го на 4 дела, кора од семе. Може да се излупи. Измијте црвени лути пиперки. Исечете ги измиените домати на два или четири дела, исечете го дршката. Поминете ја подготвената храна преку мелница за месо. Смесата од зеленчук-овошје ставете ја во емајл или алуминиумско јадење, ставете го на шпоретот, зовријте, гответе со повремено мешање 45 минути, поставувајќи тивок оган. Подготви и adjiku од тиквички за зима.
Аџика со јаболка зачинета: рецепт
Состојки:
- зелени домати - 3,5 кг
- копра - еден куп
- еден куп магдонос
- слатка пиперка - 520 г.
- врела црвена пиперка - 220 гр
- сол - 155 г.
- растително масло - 50 g
- хме-сонели - 50 г.
- сол - 155 г.
- црвени домати - 520 г.
Готвење adjika за зимата.
Поминете ги сите производи преку мелница за месо. Омекнете го вкусот со јаболко, истовремено намалувајќи ја количината на лук и лута пиперка. Исечете ги зелените домати на половина или четвртини. Измешајте ги доматите со adjika. Подгответе капаци и тегли за да ги чувате чисти и стерилни. Уталожвам додека не зоврие. Потоа потопете го на тивок оган додека мешате. Додадете ги исецканите зеленчуци, вриејте уште една минута. Ставете ја врелата салата во тегли, превртете, завиткајте ги теглите додека не се изладат целосно. Како ви се допаѓа ова adjika?
Закуска Чебурашка.
Состојки:
- зелено јаболко, моркови - по 1 кг
- разнобоен пипер - 1 кг
- глава лук - 2 парчиња.
- сол - 2 лажици
- домати - 2 кг
- кромид - 1 килограм
Како да се готви:
Варете ги сите состојки, освен лукот четириесет минути, а потоа ставете го лукот, варете го 5 минути, се тркалаат, изладете наопаку.
Зачинета adjika со јаболка
Needе ви требаат:
- лук - 220 гр
- моркови, кромид - по 1 кг
- растително масло - 220 g
- гранулиран шеќер - 120 гр
- подот за лута пиперка - 2 ЕЕЗ.
- зелено кисело јаболко - 1 кг
- сол
- домати - два и пол килограми
Чекори за готвење:
Исплакнете јаболка, излупете ги од семе, поминете низ мелница за месо. Исто така, мелете ги доматите, морковите, кромидот и пиперките преку мелница за месо. Гответе го сето тоа 45 минути. На крајот, додадете лута пиперка и сецкан лук, сол, гранулиран шеќер и путер, промешајте, варете 10 минути. Пакувајте го работното парче со стерилизиран сад, запечатете го.
Исто така, ќе бидете заинтересирани да знаете суптилностите на приборот за готвење.
Аџика со јаболка и моркови
Состојки:
- слатка пиперка - 520 г.
- кромид - 520 g
- црвен домат - 3 кг
- лута пиперка - 10 парчиња.
- јаболко - 520 г.
- лук - 220 гр
- сончогледово масло -? литар
- сол - неколку лажици
- гранулиран шеќер - 120 гр
Чекори за готвење:
Исплакнете го зеленчукот, подгответе. Горчливиот пипер, заедно со семето и остатокот од состојките, возат низ мелница за месо, додадете шеќер, сол, масло. Запечете 3 часа со редовно мешање. Раширете ја масата додека е сè уште топла, запечатете ја. Свртете ги теглите, покријте додека не се излади, чувајте на ладно место.
Излегува многу вкусно и adjika домат за зима.
Како да се готви adjika со јаболка
Состојки:- домат - 5 килограми
- црвен горчлив пипер - 4 парчиња.
- кромид -? Килограм
- блага пиперка -? Килограм
- моркови - 420 г.
- Антоновка -? Килограм
- растително масло - една чаша
- излупен лук - 355 г.
Чекори за готвење:
Излупете ги јаболките, поминете низ мелница за месо заедно со лути пиперки, слатки пиперки, излупен лук и кромид. Истурете во чаша растително масло, сол по вкус, поставено да готви 3 часа, ставете во тегли, навивајте.
Подготви и adzhiku од домати со рен.Аџика со зачинет рецепт од јаболка.
„Царскаја“.
Needе ви требаат:
- излупен лук - 355 г.
- кромид -? Килограм
- моркови - 420 г.
- јаболко -? Килограм
- домати - 5 кг
- блага пиперка -? Килограм
- горчлив пипер - 4 парчиња.
- растително масло
- сол
Чекори за готвење:
Излупете ја Антоновка, поминете ја преку мелница за месо заедно со друг зеленчук, истурете путер, сол, поставете 3 часа да готви со редовно мешање. Ставете ја масата во тегли, навивајте. Аџика со јаболка антоновка подготвени!Бидете сигурни да пробате и необична домашна adjika.
„Блиц опција“.
Задолжителни производи:
- домати - 2,5 кг
- моркови, бугарска пиперка - по 1 кг
- јаболка без кора
- сол
- оцет - една чаша
- растително масло, шеќер - секоја чаша
- чили пиперка - 120 гр
- лук - 220 гр
Подготовка:
Излупете го овошјето од јаболко, „возете“ преку мелница за месо заедно со други зеленчуци, оставете го да готви еден час со редовно мешање. Штом масата се олади, измешајте сè, ставете го во тегли, претходно измиени и загреани. Покријте со пластични капаци, измазнети со врела вода, чувајте ги во фрижидер. Подготви и зачинета adjika.
Домашна адџика со јаболка.
Needе ви требаат:
- домати - 5 кг
- лук - 320 г.
- сол - 255 г.
- оцет - 255 г.
- горчлив црвен пипер - 8 парчиња
- слатки и кисела јаболка - 1 кг
- слатка пиперка (црвена) - еден килограм
- шеќер - 320 г.
Како да се готви:
1. Исечете ја овошјето од јаболко заедно со зеленчукот. Отстранете го јадрото прво, ставете го на шпоретот.
2. По 2 часа, ставете ја исецканата лута пиперка, оцет, растително масло, варете ја со мешање.
3. По уште неколку часови додадете шеќер, сол, искривен лук.
4. Ставете го изладеното празно во стерилен сад, чувајте го на ладно место.
Откријте информации и за содржина за калории.
Аџика зовриена со јаболка.
Задолжителни производи:
- оцет - стакло
- еден куп зелени
- сол
- растително масло - 2 чаши
- глава на лук - 3 парчиња.
- гранулиран шеќер - 2 чаши
- жешки пиперки - 2 работи
- моркови - 2 работи
- јаболко овошје - 3 парчиња.
- модар патлиџан - 4,5 кг
- домати - 2,5 килограми
Чекори за готвење:
1. Исплакнете ги доматите, исечете ги на мали парчиња, претворете во суров. Прво можете да ја отстраните кожата од доматите. Пренесете ги во голема чинија..
2. Излупете слатки и горчливи пиперки, исечете ги на делови, извадете го дршката, семето, исецкајте на кој било удобен начин.
3. Јаболка, моркови, билки, лук, измијте, исечете ги на парчиња, исечете го дршката, семето, исецкајте.
4. Комбинирајте ги сите 3 добиени маси, мелете повторно, за да стане хомогена. Ставете ја смесата во тенџере.
5. Додадете шеќер, растителна маст, оцет, добро измешајте, додадете сол по вкус, ставете го садот на тивок оган. Откако ќе зоврие, покријте, оставете го 20 минути.
6. Модар патлиџан се мие, кора, се сече на парчиња. Ставете во тенџере со зеленчук смесата, промешајте, оставете да зоврие 20 минути.
7. Ставете ја готовата adjika во тегли, превртете ја, свртете ја наопаку, завиткајте ја со крпа или ќебе, оставете да се излади целосно.
Исто така, ќе ви се допаднат опциите за подготовка на зимска берба од круши и сливи од цреши.
Состојки:
- моркови, домати, кромид, кромид - по 1 кг
- лук - 155 г.
- сол - 3 лажици. лажицата
- сончогледово масло - 1 чаша
- оцет -? Килограм
- круша - 1 килограм
- сол - 3 лажици
Подготовка:
1. Исплакнете круши заедно со зеленчук, излупете од јамки од семе и стебленца, исецкајте ги на мали парчиња.
2. Подготвената храна мелете ја преку фино решетче за жица.
3. Добиената мешавина пренесете ја во тенџере, додадете сол, шеќер, путер, промешајте. Ставете го тенџерето на шпоретот, врие, повремено промешајте. Севкупно, готвењето ќе трае околу половина час. Вкус, сол и засладете ако е потребно.
4. Одделно исецкајте го лукот, испратете го во вкупната маса, истурете во оцет, варете 5 минути, ставете ги претходно подготвени тегли, превртете ги со варени капаци, превртете.
5. Завиткајте ги теглите на adjika со топло ќебе, изладете додека не се изладат..
Рецепт од цреша слива.
Состојки:
- слива од цреша - 5 кг
- свеж цилантро - две гроздови
- сув цилантро - еден куп
- бибер под - 2 парчиња.
- свеж копра - 2 гроздови
- болва свежа нане - 2 гроздови
- свеж анасон - еден куп
- чаша вода
- гранулиран шеќер
- сол
- главата на лук - 5 парчиња.
- еден куп свеж копра - 2 работи
Подготовка:
1. Измијте ја сливата од цреша, истурете ја во тенџере, наполнете со вода, ставете го на шпоретот, варете додека нежно. Мелете го до таква состојба што останува само една пулпа.
2. Изберете семе од сув коријандер.
3. Измијте свежи билки, исушете, исечете ги на мали парчиња.
4. Потопете ги главите на лукот во вода, излупете.
5. Исечете ги семето и измиените зелени. Добиената маса ставете ја во посебен тенџере..
6. Исечете ги главите од лукот.
7. Измијте ги и исецкајте ги пиперките. Ставете го ренданата слива од цреша на шпоретот, врие, додадете билки, сол, бибер, ставете на средна топлина. Постепено додајте зовриена вода за да ја добиете посакуваната конзистентност, варете уште еден час.
8.По еден час, намалете ја топлината, вкусот.
9. Спакувајте го готовиот работен дел, изладете го, ставете го во складирање.