Избрани краставици. Како да се подготвиме за зимата?

Избрани краставици

- ова е една од највкусните и омилените подготовки на нашите хостеси. Состојките за неа се наједноставни, но тоа не ја спречува да има совршен и уникатен вкус..

Асортиран домат и краставица

Темелно измијте ги стаклените контејнери, ставете лисја од рен, копарчиња со корен од семе на дното, додадете рибизла и лисја од цреша по желба. Поставете ги краставиците хоризонтално или вертикално. Оставете малку простор одозгора за да ги поставите доматите. Можете исто така да го поставите работното парче во слоеви. Во секој случај, ќе изгледа убаво и апетитивно. За убавина, можете да додадете и моркови и пиперки од bellвонче, а на врвот ставете копар зелена и чешниња од лук. Ставете вода на шпоретот. Откако ќе зоврие, истурете го во тегли, покријте со стерилизирани и претходно измиени капаци, оставете да се вари 10 минути. Исцедете ја водата од теглата во тенџере. Пополнете го работното парче двапати. Подгответе ја маринадата. За сад за литар, ќе ви треба лажица шеќер и сол. Се вари, фрли во црните пиперки. Истурете во лажичка суштина од оцет. Истурете малку готова маринада одозгора, заврткајте со капаци за шивање. Избрани краставици и домати подготвени за зима!

Избрани краставици за зимата

Состојки:
- зрели домати - 500 гр
- bellвонче пиперка, краставици - по 200 гр
- три чешниња од лук
- Чиле
- зачин
- ловоров лист - 2 парчиња.
- sprigs на зелен копра - 5 парчиња.
- половина кромид
- пупка од каранфил
- рок сол - половина лажица
- литар прочистена вода
- маса оцет - 2 лажици. лажици
- бел гранулиран шеќер - 2 лажици. лажици
Чекори за готвење:
За оваа жетва, подобро е да изберете мали плодови. Willе биде полесно да ги извадите од конзерва. Однапред испарете го садот, ставете суво зелена копар на дното, додајте ја зачинот и црните пиперки, лисјата лаврушка, пупка од каранфилче. Сушен целер и тарагон може да се додадат по желба. Ставете ги краставиците и пиперките во тенки ленти на следниот слој. Додадете лук, кромид прстени, домати одозгора. Теглата сега е полна. Истурете свежа зовриена вода над зеленчукот, оставете 10 минути да се ослободите од сите микроби. Истурете ја водата во тенџере, комбинирајте со сол и шеќер. Вашата мариноване е подготвена. Истурете саламура во тегла, додадете оцетна киселина. Превртете ги капаците, поставете наопаку. Домати и краставици за зимата подготвени!

Избрани краставици и домати за зима

Needе ви требаат:
- Бела зелка
- домати
- слатки пиперки
- морков
- парчиња тиквички
- мали светилки
- каранфилче со лук
- рен корен парче
- зачини, зелен чај
За маринадата:
- гранулиран шеќер - 4 лажици. лажици
- сол - неколку лажици
- оцетна киселина - половина чаша
Како да се готви:
Исплакнете го зеленчукот, исецкајте ја зелката на парчиња. Ставете во слоеви во стерилни тегли. Врие вода со додавање на шеќер и сол, истурете оцет. Истурете го добиениот раствор преку зеленчукот, стерилизирајте го 15 минути. Плута, завиткајте со волнено ќебе.

За повеќе информации и конзервирање на најпопуларните видови зеленчук прочитајте овде.
Вкусни избрани краставици и домати.
Задолжителни производи:
- мали овошја, краставици и домати - по 2,6 кг
- тиква - 1,25 кг
Да пополни, исполни:
- вода - 10 литри
- оцет - 235 мл
- миризливи пиперки - 7 парчиња.
- лаврушка
- каранфилче - 5 парчиња.
- сол со шеќер - по 50 гр
Подготовка:
Исечете ја тиква на парчиња. Подгответе го остатокот од зеленчукот. Преклопете ги парчињата во слоеви, избирајќи ја секоја низа. Истурете врела вода во текот на 3 минути. Исцедете ја водата, пополнете со врела маринада, покријте, стерилизирајте, а потоа заврткајте.

Подготви и асортиман за зима: зелка, моркови, тиквички.

Асортиран рецепт на краставици.
Задолжителни производи:
- оцетна киселина - 200 мл
- гранулиран шеќер со сол
- мали силни краставици - неколку килограми
- излупен кромид - 1 кг
- неколку глави на лук
- ловоров лист
- црн пипер (грашок) - 5 парчиња.
Чекори за готвење:
Исечете ги чистите краставици во густи кругови. Притиснете надолу на чешнињата од лук со рамната страна на ножот. Врие вода со додаден шеќер. Бидете сигурни сол. Ставете го кромидот во маринадата неколку минути. Ставете лук, зачини, ловоров лист на дното на стерилизирани садови. Поставете кругови на краставиците и кромидот во слоеви. Наполнете го садот со маринада, заврткајте го цврсто.

Рецепт од зеленчук.
Подготви:
- репа
- морков
- горчлив и bellвонче пипер
- карфиол
- лук
- кромид
- мала тиква и тиква
- мали краставици и домати (еднаква количина)
- секаков вид зеленило
Да пополни, исполни:
- сол - 90 гр
- ловоров лист - 3 работи
- пупки од каранфилче - 7 парчиња
- шеќер - 66 г.
- суштина од оцет - 1 суп.л-патки. л.

Подготовка:
Измијте и излупете зеленчук. Доколку е потребно, исечете ги стеблата заедно со семето. Исечете ги репка, ротквици и моркови на ленти или парчиња, изматете ги за две до три минути. Исечете ги пиперките, тиквичките и сквошот на кружни парчиња, сортирајте ја зелката во inflorescences. Поделете го лукот во посебни чешниња. Поделете го кромидот на 4 парчиња со нож. Направете маринада: варете ги сите состојки (единствениот исклучок е суштината на оцет). Истурете го трае и се вари 5 минути. Исплакнете ги садовите, фрлете билки, парчиња лута пиперка, слоеви од зеленчук на дното, истурете топло полнење на врвот. Се тркалаат по стерилизацијата.