Мариноване мариноване од печурки. Најдобри рецепти за секој вкус

Мариноване мариноване од печурки ќе ви одземе не толку време и во исто време ќе можете да уживате во вкусот на одлична подготовка во зима. Запишете неколку одлични рецепти!

Мариноване мариноване од печурки: рецепт
Состојки:
- свежи печурки - 2 кг
- сув копар со гранчиња - неколку стебленца
- црни пиперки - 10 парчиња.
- сол - 4 лажици. лажици
- семе од каранфилче - 15 парчиња.

Подготовка:
1. Измијте ги печурките, внимателно отсечете го главното "стебло". Ако има големи капаци, исечете ги на половина надолжно..


2. Ставете ги печурките во сад со соодветна големина. Ставете копра на врвот, исечете ги на случајни парчиња. Додадете зачини.
3. Наполнете го работното парче со вода. Треба да стигне до горниот раб на садот. Ставете го на шпоретот да зоврие. Веднаш штом водата ќе зоврие, солете ја, ставете 4 лажици. лажици гранулиран шеќер.
4. Промешајте ја содржината, оставете саламура да зоврие, додадете неколку лажици оцетна киселина. Оставете да готви половина час. На крајот, поставете ја тавата настрана, оставете го работното парче да се излади, пренесете го во стаклени тегли. Извадете ги сите зачини од маринадата, истурете во тегли. Стиснете ја содржината лесно со лажица, затворете го капакот.

Направете и кавијар од остриги од печурки со бибер. Нејзиниот вкус е едноставно неверојатен!
Маринирање на остриги печурки дома.
Needе ви требаат:
- печурки - 1 кг
- залак - 70 g
- пиперки
- глава на лук
- ловоров лист
- сол - лажица
- гранулиран шеќер - ? лажици
Чекори за готвење:
Излупете, исецкајте ги печурките. Отстранете премногу густи нозе. Сепак, ова може да се испушти ако не ви пречи нивната ригидност. Подготвениот производ ставете го во тенџере, ставете зачини, излупен лук, истурете во маринадата. За маринадата, земете 620 гр вода, додадете шеќер во неа, сол, темелно измешајте, ставете на оган да зоврие. Откако ќе зоврие, истурете во чаша оцет. Намалете ја топлината, покријте, оставете половина час. Штом ќе помине ова време, извадете го тенџерето од шпоретот, оставете да се излади, додадете кромид, растително масло. По готвењето, оставете го мезето некое време, така што ќе кисна и да испадне уште повкусен..

Како ви се допаѓа кисела печурка за зима?
Корејски рецепт.
Измијте 1 кг печурки, исецкајте ги на мали парчиња, вриејте во солена вода 10 минути. Внимателно префрлете ги зовриените печурки во шпорет, оставете да се излади некое време, така што тие ќе се исцедат. Излупете неколку кромид, исецкајте ги на тенки ленти. Направете саламура: истурете вода, оцетна киселина во тенџере, сол, додадете шеќер, црвена пиперка, сецкан лук. Сето ова темелно измешајте. Во друг сад, ставете мала количина кромид на дното, изладени габи, повторно кромид. Истурете во подготвената саламура, ставете под преса. Ставете ја тавата во фрижидер, оставете 8 часа, така што содржината да биде добро маринирана.
Научете и како да марината печурки - најдобрите рецепти на нашата веб-страница.
Ако ги користите нашите совети, тогаш за многу кратко време можете да добиете вкусна и ароматична подготовка за зимата. Може да го диверзифицира вкусот на многу јадења.