Методи за солење млечни печурки

Методи за солење млечни печурки, како и методи мариноване краставици,Скоро секој снабдувач има посебна тајна на зелка или домати, благодарение на што печурките испаѓаат неверојатно вкусен, нежен и ароматичен. Во оваа публикација се обидовме да ги собереме најдобрите рецепти за вакви празни места за вас, за да можете меѓу нив да изберете што најмногу ви се допаѓа..

Значи, начини на мариноване млечни печурки - рецепти. 
Првиот рецепт. Потребни состојки:
- печурки од печурки - пет килограми-
- сол, не јодизиран, средно мелење - две чаши-
- копра стебленца-
- рен корен и лисја-
- лук-
- лисја од цреша-
- лисја од црна рибизла.
Метод на готвење. 
Чекор еден. Ние ги чистиме печурките од нечистотии и добро исплакнуваме во млака вода.
Чекор два. Подготвените печурки ги ставаме во голем сад - може да биде тенџере, кофа, слив, итн., Пополнете го со ладна вода, покријте го и поставете го угнетувањето. За овие цели, погодна е тетар од три литри исполнет со вода или неколку пластични шишиња со вода.. 


Чекор три. Ги оставаме печурките да стојат на ладно место три дена, додека водата ја менуваме секој ден. 
Чекор четири. Ги отстрануваме печурките од водата, посипете ја секоја грутка со многу сол и внимателно ја ставаме во подготвен сад за солење. 
Чекор пет. Откако ќе го поставите првиот слој печурки, ставете го излупени чешниња од лук, мали парчиња корен од рен и копра од стебла на врвот. Потоа го поставуваме вториот слој печурки и така натаму до самиот врв на садот. 
Чекор шест. Покријте ги печурките целосно со трислојна газа. 
Чекор седум. Ставете лисја од рен на врвот на чаршав, како и лисја од рибизла и цреши. Благодарение на ова зелено млеко, млечните печурки нема да станат црни и ќе ја остават нивната пријатна природна боја.. 
Чекор осум. Покријте ги печурките со дрвен круг и поставете го угнетувањето.
Чекор девет. Ние го пренесуваме садот со печурки на ладно место за еден месец, по што може да се јадат. Готовите печурки можат да се чуваат во ист сад за мариноване или да се шират во стаклени тегли со пастеризирано и исто така како суровини adjika чувајте во фрижидер. 
Најдобрите начини на мариноване млечни печурки. Втор рецепт. 
Потребни состојки:
- печурки од бело млеко-
- копра стебла и чадори-
- лук-
- растително масло-
- вода-
- сол не јодизиран за килограм печурки - две половина лажици. 
Метод на готвење: 
Чекор еден. Ги чистиме собраните печурки и добро исплакнуваме во млака вода, а потоа натопете ги во простран сад за еден ден, менувајќи ја водата на секои 5 часа. 
Чекор два. Следно, извадете ги печурките од водата, исечете ги големите на неколку делови и оставете ги малите цели.
Чекор три. Ставете ги млечните печурки во шлаг и ставете ги во зовриена, солена вода седум минути, по што веднаш ги ладиме во ладна. 
Чекор четири. Подготвените печурки ги ставаме во сад за солење, додаваме плетенка, копар, лук од лук и сето тоа го ставаме под угнетување за еден ден, периодично мешајќи ги. 
Чекор пет. Еден ден подоцна, млечните печурки ги пренесуваме во чисти, суви, пастеризирани стаклени тегли, пополнуваме со подготвената саламура, додаваме малку растително масло и секоја тегла ја затвораме со полиетилен (најлон) капак. 
Чекор шест. Еден месец подоцна, печурките ќе бидат подготвени за јадење..

Чувајте таква подготовка треба да биде иста како и подготвената. Корејски моркови за зима исклучиво во фрижидер.