Кисела печурка. Најдобрите опции за празно

Кисела печурка

диверзифицирајте го секое мени, и празнично и секојдневно, затоа препорачуваме да се запознаете со рецептите за нивна подготовка.

Кисела печурки - рецепт

Излупете ги печурките, вриејте во солена вода сè додека не се тендер. Отстранете ја пената што се формира на врвот со слотна лажица. Исцедете ја водата, натопете ги печурките во маринадата, вриејте ги околу 15 минути.Спакувајте во стерилни садови. Подгответе ја маринадата од литар вода, лажица сол, две лажици шеќер, неколку пупки од чешне, 4 црни пиперки, рендан морско оревче, ловоров лист и 10 лажици масло. лажици оцетна киселина.

Како ви се допаѓа Корејски кисела модар патлиџан?
Опција без пловење.
Излупете 5 кг печурки, исплакнете со ладна вода, исфрлете во колдер. Натопете ги во врела вода, оставете 5 минути. Пренесете во врела вода, истурете во ладно полнење, ставете го на шпоретот. Откако ќе стопнете, потопете на тивок оган триесет минути. Отстранете ја вар! Изладете ги готовите плодови, спакувајте ги во суви тегли, прелијте ги. Истурете малку растително масло во секоја тегла, покријте со пластични капаци, чувајте на студ.
Обидете се исто така мед печурки за зима, маринирани со цимет.

Кисела печурка

Врие вода, додадете зачини, врие 3 минути. Додадете оцет, извадете од плочка. Исплакнете ги печурките темелно, истурете вода со ниска температура во сад со нив, врие, исцедете. Истурете ги печурките повторно, додадете сол, се вари без мешање додека не почне да врие. Веднаш штом ќе започне процесот на вриење, промешајте ги печурките, извадете ја пената. Веднаш штом ќе се смират на дното, извадете ги со слотна лажица, спакувајте ги во стерилни садови, истурете го во полнењето до самиот врв. Пополнувањето се подготвува од литар вода, три ловоров лисја, две лажици гранулиран шеќер, три стапчиња цимет, 4 чешниња, 6 грашок од шишиња, 5 супени лажици сол.

Кисели печурки - рецепт со фотографија.
Натопете 1 кг излупени печурки во врела вода, вриејте 20 минути.Сево ова време, извадете ја пената, отфрлете ја во штитник. Направете полнење: истурете неколку чаши вода во тенџере, додадете 3 лавршки, 2 заби со лук, стап од цимет, 7 црни пиперки, ставете ги на шпоретот, вријте ги пет минути. Ставете ги печурките во врела течност, вриејте 10 минути. Готовите печурки префрлете ги во стерилизиран сад, додадете ја маринадата, ставете ја на стерилизација 20 минути. Запечати.
Научете и како да се готви мед печурки.
Кисела печурка фотографија:
Рецепт на лимонска киселина.
Прво на сите, заварете го полнењето: истурете 420 ml вода во сад со емајл, додадете 255 ml оцетна киселина, сол и врие. Натопете ги подготвените печурки, потопете додека не потонат на дното, а самата течност станува транспарентна. Во овој случај, пената мора да се отстрани. Ставете ги остатокот од зачините, повторно врие, ставете чисти тегли, стерилизирајте, затворете.
Друга опција со лимонска киселина.
Needе ви требаат:
- лимонска киселина - 3 g
- вода - неколку чаши
- гранулиран шеќер - 10 g
- цимет - 1 кг
- црни пиперки - 6 парчиња.
- сол - лажичка
- оцет - 5 суп.л-патки. лажици
- пупка од каранфил

За супа:
- лимонска киселина - 2 g
- вода - 1 л
- сол - 50 гр
Чекори за готвење:
Варете ја течноста од супа, сол, ставете лимонска киселина, ставете печурки, се вари, отстранувајќи ја пената, сè додека не се тендер. Спакувајте ја содржината во тегли, додадете гранулиран шеќер, лимонска киселина, зачини, додадете оцет, зовријте, извадете го од шпоретот. Истурете топла прелива со печурки, покријте, стерилизирајте 40 минути, запечатете.
Бугарски рецепт.
Состојки:
- оцетна киселина - 1 лажиче.
- сол - лажица
- мед печурки - 1 кг
- лавршка - 3 парчиња.
- црни пиперки - 5 парчиња.
- вода - 0,5 чаши

Чекори за готвење:
Истурете ги подготвените печурки со саламура, префрлете се на оган, врие, извадете ја пената, додадете зачини (покрај оцет). Варете ги печурките на средна топлина, држејќи ги за 30 минути. Споделете ја содржината во стерилни контејнери, покријте ја со капаци, поставена за стерилизирање за петнаесет минути.
Рецепт со лук.
Задолжителни производи:
- цимет
- печурки - 1 кг
- зеленчук од зачини - 3 парчиња
- пупки од каранфил - 2 парчиња.
- лавршка - 2 парчиња.
- оцетна киселина - лажичка
- сол - 30 г.
Како да се готви:
Излупените габи варете ги во врела вода 25 минути. На крајот на процесот, додадете зачини, сол. Исцедете вишок течност, пополнете со оцет, навивајте.

Кисела салата од печурки.
Состојки:
- компири - 2 работи
- мед агарици - 1 тегла
- пилешко филе
- копар, сирење - по 50 гр
- варени пилешки јајца - 3 парчиња.
- нотка сол
- мајонез - 220 g
- конзервирана краставица - 2 парчиња.

Како да се готви:
Отворете ја теглата печурки, исцедете ја маринадата, ставете ја содржината во сад, исецкајте го копар на врвот. Варете го филето, изладете, исечете ги на средни парчиња, поставете го следниот слој. Палто со мајонез. Решетка тврдо сирење одозгора, се вари компир, решетки го на груб ренде. Наредете го со следниот слој, сезоната со мајонез. Варете јајца, излупете, исецкајте ги во ленти, ставете на компири. Решетки на краставиците, ставете ги последните. Завршете ја готовата салата во фрижидер. Прескокнете на другата страна пред да служите.