Како вкусно да се маринираат редови дома

Неверојатни кисела печурка дома! Деликатна, миризлива, но ужасно кревка. Треба да бидете многу внимателни со нив за да не ја оштетите оваа убавина. Но, колку се вкусни во маринадата! Невозможно е да се оттргнете од таквата закуска. Јадете во еден момент.

Исто така, на нашата веб-страница можете да најдете рецепти, како да солени млечни печурки, така што целото семејство ќе ги сака.

Многу е лесно да се подготват вакви редови. Во пракса, не се потребни никакви напори, но нивниот вкус е едноставно шармантен. За такво зачувување, loveубовта се појавува откако проба само една печурка. Па, тие се многу вкусни.

Needе ви требаат:

• 1 кг. свежо собрани редови;
• 1 лажица масло л. Сахара;
• неколку уметности. л. сол;
• половина стостаграма чаша оцет;
• неколку ловоров лисја;
• 5 грашок обична пиперка;
• неколку пупки од каранфили;
• неколку чешниња ран лук;
• неколку копарчиња копар;
• неколку лисја од рибизла.

Како да се маринираат сиви редови:

1. Првично, треба да ги средите сите печурки. Веднаш отфрлете ја расипаната и црвката.
2. Секоја копија е природно измиена и дополнително попарена со врела вода.
3. Преработените редови се пренесуваат во чинија погодна за спроведување на сите последователни активности и се полнат со вода.
4. Тие се солени, попрскани со шеќер и се варат. Овој процес трае околу дваесет минути..
5. Овој пат е процес на подготовка на контејнери. Се мие со сода и се подложува на задолжителна стерилизација..
6. Во термички обработени тегли се изложени половина од сите потребни зачини и оцет.
7. Сега можете сами да ставите варени печурки во тегли.
8. Ставете ги преостанатите зачини на врвот и истурете го преостанатиот оцет.
9. Се вари водата во која се вареа печурките и пополнете ги сите тегли со неа до максимум.
10. Теглите се валани без одлагање.
11. Тие треба да се оладат наопаку и да се завиткаат во нешто што е доволно топло.

Важно! Кога готвите, постојано треба да ја отстранувате шемата. Тоа зависи од тоа колку транспарентна и чиста маринадата ќе биде во тегли..

Откако се запознавте со рецептите на нашата веб-страница, можете да готвите и други вкусни препарати, како што се кисела зачинета пиперка и подготовка на карфиол за зима.

Како да се маринираат редови за зима

Печурките, кои не се користат за мариноване на вообичаениот, имено вински оцет, се здобиваат со необичен вкус и арома. Дури и минималната количина на зачини овозможува садот целосно да се отвори..

Needе ви требаат:

• еден и пол кг. свежо собрани редови;
• половина л вински оцет;
• 1 кромид;
• 1 морков;
• неколку ловоров лисја;
• 5 грашок обична пиперка;
• неколку пупки од каранфили;
• неколку лажиче сол;
• неколку лажиче Сахара.

Како да киселите печурки од ридјавка:

1. Првично, печурките се сортираат, се мијат, особено се сечат големи примероци.
2. Веќе подготвените печурки се ставаат во сад погоден за последователни активности и се покриваат со вода.
3. Тие се варат околу една четвртина од еден час..
4. Постојното лушпа се отстранува од кромидот и е многу ситно сецкано.
5. Морковите се мијат, природно излупени и само потоа се сечат на минијатурни коцки.
6. Зеленчукот се натопи во сад со вински оцет. Таму се додаваат и зачини..
7. Маринадата со зеленчук треба да се вари околу една четвртина од еден час.
8. Варените печурки се додаваат во маринадата, а целата смеса се вари уште пет минути.
9. Овој пат треба да се грижи за подготовката на садот, во кој ќе се изврши конзервирање. Се мие со сода и се подложува на стерилизација неопходна за долгорочно чување..
10. Сите зеленчуци и печурки се отстрануваат од маринадата со помош на засечена лажица. Тие веднаш се поставени во тегли за третман на топлина..
11. Самата маринада се уште се вари околу десет минути и веднаш се пренесува во теглите.
12. Тие се навиваат без одложување.

Важно! Треба да кажеме и за садовите. За подготовка на печурки не треба да се користат контејнери кои се склони кон оксидација. Овој производ е најдобар во апсорпција на сите вкусови и мириси. Никој не сака да добие закуска со специфичен, многу непријатен вкус на метал. Идеален тенџере обложен со емајл. Но, во овој случај, треба да обрнете внимание на отсуство на чипови. Дури и мал чип може да го уништи сето зачувување.

За пестовите домаќинки, исто така, се подготвивме рецепти за солен сквош, што не само што ќе ја украси вашата трпезариска маса, туку и ќе стане прекрасен и вкусен додаток на вашата вечера.

Како да се вкусно марини редови

Лимонска киселина му дава на секоја маринада посебен вкус. Редовите во такво полнење се изненадувачки вкусни. Богатата арома на садот, неверојатниот нежен вкус на печурките - сето ова се создава благодарение на само неколку грама обичен лимон.

Needе ви требаат:

• 1 кг. свежо собрани редови;
• кат 200 гр. чаша вода;
• еден и пол ул. л. сол;
• кат 200 гр. чаши оцет;
• четвртина лажичка лимонска киселина;
• неколку лажиче Сахара;
• неколку ловоров лисја;
• неколку sprigs на копар;
• 5 грашок обична пиперка;
• една четвртина лажичка цимет;
• неколку пупки од каранфил.

Резултати за берба за зима:

1. Првично, сите печурки се сортираат и мијат, особено големи примероци се сечат и се потопуваат во малку солена вода.
2. Потребната количина оцет се додава во печурките и се вари околу дваесет минути. Процесот на готвење на редови може да се смета за завршен само кога сите, без исклучок, се на дното на тавата.
3. Откако ќе се решат сите примероци, на нив се додаваат зачини и вистинската количина лимонска киселина. Тие се попрскаат со шеќер и мора повторно да се варат.
4. Во ова време, треба да се грижите за подготовката на садот, во кој ќе се изврши последователно конзервирање. Се мие со сода, а потоа се подложува на задолжителна стерилизација..
5. Подготвените редови се поставени во термички обработени тегли и се полнат максимум со преостанатата маринада.
6. Ова е проследено со процесот на стерилизација на пополнетите тегли. За да го направите ова, тие се потопени во сад со вода, во која мора да останат околу половина час..
7. Останува од само веднаш да се тркалаат.

Како правилно да се маринираат редови

Одлична комбинација на печурки, зеленчук и зачини. Ова маринирање е особено вкусно. Додавањето нестандардни зачини изненадувачки го менува вкусот на самите печурки, што ги прави уште понесежни.

Needе ви требаат:

• еден и пол кг. свежо собрани редови;
• половина л оцет (нужно вино);
• една и пол чаши вода;
• 100 г. праз;
• 1 сочен морков;
• неколку ловоров лисја;
• 1 лажиче тарагон;
• половина ч. зачувување;
• неколку уметности. л. сол;
• кора од лимон;
• 1 лажиче Сахара.

Ние ги маринираме редовите за зима:

1. Првично, редот треба да биде подготвен, измиен, подреден. Отсечете мал дел од секоја нога.
2. Буквално за пет минути тие треба да бидат бланширани во обична вода, потоа да се отстранат од водата и да се стават во коландер.
3. Морковите се природно измиени, излупени и исечени на ситни парчиња.
4. Празните, исто така, сецкани..
5. Зеленчукот се вари во мешавина на зачини и оцет четвртина од еден час.
6. Потоа, во оваа смеса се додаваат печурки, проследено со пет-минутно вриење.
7. До овој момент, треба да се грижите за подготовка на контејнери за вистинско конзервирање. Се мие со сода и се подложува на потребната стерилизација..
8. Печурките и зеленчукот се ставаат во термички обработени тегли.
9. Теглите се полни со врела маринада уште десетина минути..
10. Останува само да ги привлечеме квалитативно.

Како да веслам топола

Овој ред сам по себе е малку поразличен од неговите градинарски колеги. Таа изгледа малку поинаку, а нејзиниот вкус е малку поинаков. Според тоа, неопходно е да се маринира малку поинаку. Овој процес воопшто не е комплициран, а резултатот е вкусно вкусен..

Needе ви требаат:

• 1 кг. свежо собрани редови;
• еден и пол ул. л. суштина на оцет;
• неколку уметности. л. сол;
• неколку уметности. л. Сахара;
• неколку ловоров лисја;
• неколку inflorescences на каранфил;
• 10 грашок обична пиперка.

Рецепт за кисела печурка:

1. Поради особеностите на овој вид веслање, тие треба да бидат подложени на задолжително дневно натопување. За таа цел, тие се нурнати во обична вода. Во текот на денот, најмалку три пати мора да се исцеди „лоша“ вода, а печурките мора да се полнат со свежа.
2. Само по натопување потребно е да ги исплакнете. Подредете и вриејте во малку солена вода најмалку една четвртина од еден час.
3. Првата вода се исцеди, тие се истураат свежи и се варат околу четириесет минути, сè додека редовите не се готват.
4. Во друго јадење, погодно за овие дејства, се подготвува маринадата. За ова, водата се меша со шеќер, зачини и природно сол. Откако ќе зоврие оваа мешавина околу една четвртина од час, оцет се истура во неа, и се вари најмалку уште пет минути.
5. За ова време, се врши подготовка на садот неопходен за зачувување. Се мие со сода и веднаш се подложува на задолжителна стерилизација. Благодарение на неа е што производот нема да се влоши..
6. Сите печурки внимателно се поставени во термички обработени тегли и се полнат со веќе подготвеното полнење колку што е можно.
7. На крајот, тие мора веднаш да се навиваат..

Важно! Впивањето е задолжително. Благодарение на него е што габите се лишени од оние канцерогени што неизбежно ги апсорбираат од нашата околина. Покрај тоа, само натопени печурки можат да бидат неверојатно лесни, а нивната маринада е чиста, добро, исто како солза.

Рецептот за правење кисели редови е на многу начини сличен на мариноване и други печурки. Но, за разлика од, на пример, свињи или boletus, овој процес е многу помалку макотрпен..

Редовите маринирани за зимата може да ги подготви дури и неискусен готвач. Покрај тоа, ако се придржувате до основните правила на конзервирање, таквото празно може да се чува со години. Вкусните и неверојатно миризливи редови ќе бидат чест гостин на масата и на најлудиот ден за празници и на тивкиот работен ден.

За loversубителите на зимските подготовки, во нашата колекција на рецепти има и рецепт кисела bellвонче, што може да послужи како посебен сад или да се користи за подготовка на салати.