Рецепти за солени домашни риби

Во лето и во есен, хостесите се ангажираат во подготовка на најразлични добрите за зимата. Jamем се користи и, и разни кисели краставички и кисели краставички, се разбира, не се комплетни без мариноване печурки.
Но, постои и друг вид домашни задачи. Додека силната половина на човештвото размислува како да ја храни рибата, фер половина размислува како да се процесира уловот и еден од начините е домашно солење на риби.

Значи, ако треба солење риба дома, тогаш веројатно ќе бидете заинтересирани да научите за методите за подготовка на овој производ. Ако треба да солете риба од река, на пример, рибим, штука, копил, тогаш користете го следниот рецепт.


Прво исчистете ја рибата, а потоа исплакнете и исечете ги на парчиња. Бришење на рибата со сол и оставете го 4 часа. Потоа, пренесените парчиња треба да ги пренесете во друг сад и да ги истурите со оцет околу половина час. Вие не можете да маринирате подолго - можете да изгорите рибано месо. За ова време, треба да излупите неколку кромид и да ги исечете на прстени..
Подгответе пригоден сад за мариноване (на пример, може да биде тегла), ставете кромид и подготвена риба во слоеви во неа. Наполнете сè со сончогледово масло и оставете го околу еден ден.. Највкусно солење речна риба подготвена!
Можете исто така да солена харинга: црева 3 риби, отсечете ги главите, ставете ги во сад за солење и пополнете со разладена саламура. За да го подготвите, измешајте лажица шеќер, чаша сол и лажица оцет во 0,5 литри зовриена вода. Во рок од еден ден, можете да празнувате на риби.