Краставици со оцет за зимата. Топ 5 рецепти

Ако не знаете што да подготвите, сторете краставици со оцет за зимата

. Willе потрошите минимум пари и ќе добиете одлично работно парче!

Краставици за зима во тегла оцет

Подготви:
- лук
- ловоров лист
- краставици со мозолчиња - 2 кг
- копар, магдонос
- маса сол
- маса оцет
Чекори за готвење:
Исплакнете ги краставиците, ставете ги во сад, наполнете со вода (ладно), оставете три или четири часа. Додека зеленчукот е во вода, можете да ги стерилизирате садовите. За таа цел, ќе ви одговараат печка или тенџере со зовриена вода. Ако користите печка, тогаш процесот ќе ви одземе малку помалку време. Подгответе билки со билки. Добро исплакнете ги зелените, ставете ги зелените во нив (неколку гранки). Ставете ги чешнињата со лук, лавршка, пиперките.
Ставете ги краставиците последните. Ако плодовите се големи, исечете ги на неколку парчиња. Истурете вода што врие над содржината неколку минути, исцедете ја течноста во мијалникот. Истурете чиста вода во сад, зовријте, надополнете ги теглите 5 минути. Истурете ја течноста во тенџере, ставете го на шпоретот со огнот. Сол, додадете оцетна киселина. Неговата сума е прилично лесна за пресметување. Две лажици ќе бидат доволни за сад за литар. После следното истурање зовриена вода над зеленчукот, можете да започнете со тркалање. Кисели краставици за зимата со оцет подготвени.

Рецепт за краставици за зимата со оцет

Состојки:
- краставици - околу 800 g
- каранфилче лук - 4 парчиња.
- домати - околу 800 гр
- бугарска пиперка - 2 парчиња.
- мал морков
- половина кромид
- половина лисја од рен
- зачинете со црн пипер - 5 парчиња..
- каранфилче - 2 парчиња.
- коријандер - 0,8 лажиче.
- семки од сенф -? лажиче.
Да пополни, исполни:
- оцетна киселина, шеќер - 1,4 лажици секоја од нив.
- сол
- литар вода
Подготовка:
Започнете со маринадата. Количината на вода треба да биде половина од волуменот на теглата. Ставете ловоров лист, бибер, каранфилче, коријандер, семе од сенф во полнењето. Можете исто така да користите готови Леќата за конзервирање зеленчук. Во неговиот состав ќе ги најдете сите горенаведени зачини + сушен лук. Непосредно пред да зоврие, истурете оцетна киселина во полнењето. Контејнерите за конзервирање мора да бидат чисти и стерилни, затоа внимавајте на тоа однапред. Ставете го морковот прво, проследено со кромид, рен лисја, краставици, пиперки, домати. Ставете ги свежите чешниња од лук помеѓу слоевите на зеленчукот. Варете ја маринадата неколку минути, и истурете ја сè уште жешко во сад со зеленчук. Покријте го садот со варени капаци, стерилизирајте во водена бања. По затворањето, превртете се да се излади.

Како ви се допаѓа брзо кисела зелка?
Кисели краставици за зимата со оцет.
Изберете цврста и свежа краставица за мариноване. Можете да ги ставите во тегла целина, или да ги срушите во кругови. Willе биде можно да се зачуваат нивните крцкави својства во секој случај. Измијте зеленчук, оставете неколку часа во ладна вода. Отстранете, посипете за да отстраните вишок капки од влага. Исечете ги коњските опашки. Подгответе контејнери, ставете зачини на дното: 5 грашок од различни видови пиперка, каранфилче со лук, 5 лаврушки. Додадете го кромидот, исечете го на неколку клинови. Пополнете го преостанатиот простор со исечени овошја од краставица. Затегнете силно, тресете ја теглата. Подгответе маринада од половина литар вода. Промешајте 2 лажици во неа. сол, 4 лажици. лажици гранулиран шеќер, ставете на оган. Веднаш штом ќе почне да врие, истурете оцетна киселина (околу една лажица). Веднаш пополнете ги теглите со оваа смеса, покријте го не многу цврсто, стерилизирајте. Ставете ги ролните во тенџере со врела вода, држете ги 10 минути. Извадете го од садот, плута.

Подготви и кисели краставички за зима.
Како да марината краставици за рецепти за зимски оцет.
Корејски рецепт.
Состојки:
- шеќер, сончогледово масло - по 50 ml
- сол - 25 г.
- оцетна киселина - 55 ml
- краставици - 1 кг
- морков
- каранфилче лук - 4 парчиња.
- семе од сенф - околу 1 суп.л-патки. л.
- мелен црн пипер -? лажички

Чекори за готвење:
Салатата може да се чува во контејнери со која било големина. Сепак, најзгодно е да се направи ова во мали контејнери. Земете овошја од краставица без мек центар. Измијте ги плодовите, отсечете ги опашките, исечете ги прво на половини, а потоа на ленти. Ситно исецкајте ги излупените моркови за да направите убава, рамномерна слама. Измешајте краставици со ленти од морков. Поминете го излупениот лук преку преса, посипете со сите суви и течни состојки. Промешајте со рацете, лесно притискајќи надолу на салатата за да ослободите што е можно повеќе сок. Оставете во ладна просторија неколку часа. Зеленчукот ќе има време да ги впие сите вкусови. Протресете ја теглата неколку пати, промешајте со лажица или шпатула, стерилизирајте, пополнете ја со нанесената салата. Покријте цврсто со капаци, стерилизирајте четвртина од еден час, цврсто навивајте. Краставици за зима подготвени!

Воопшто не е тешко да се подготви работно парче со посебен пикантен вкус. Сосема е можно да се користат производи што се при рака за ова. Краставици, неколку видови зачини, лук, оцетна киселина - тоа е сè што ви треба! Пробајте различни комбинации од нив и пријатно ќе бидете изненадени!