Краставици во тегли со литар. Како да се подготвиме?

Краставици во тегли со литар

собрани на различни начини. Тие можат да бидат кисели, солени, конзервирана со друг зеленчук.

Краставици во литри тегли за зима

Рецептот за ова парче е многу едноставен. Ставете ги плодовите во тегли, слоевит со зачини. Истурете во саламура направена од литар вода и 55 гр маса сол. Покријте ги теглите со варени капаци од калај. Не треба сеуште да го навивате. Оставете го работното парче 10 дена во просторијата за да се појави ферментација. Веднаш штом ќе помине времето, запечатете ги садовите со специјална машина за заптивање.

Како ви се допаѓа краставици во сок од домати? Едноставен и неверојатно вкусен!

Рецепти со краставици во тегли со литар

Конзервирање во стилот на домот.
За конзервирање, изберете густо овошје, потопете ги во ладна вода 4 часа. После тоа, продолжи кон самата конзервација. Поставете го дното на стерилизираните тегли со лисја од рибизла, рен, сецкан копар, додадете 2 црни пиперки, ловоров лист, лук. Ставете ги краставиците во густ слој во контејнери. Истурете зовриена вода над зеленчукот, покријте ги теглите со капаци, оставете да се вари околу 15 минути. Истурете ја течноста во посебен сад, додадете сол и шеќер, врие. Истурете тегли зеленчук со саламура, истурете во лажичка суштина од оцет. Запечатете наопаку, оставете да се излади.

Подготви и кисела краставици без стерилизација.

Рецепт за лесно солени краставици.
Стерилизирајте ги теглите, ставете го на дното неколку грашок црн пипер, неколку чешниња лук, половина лажица лута пиперка, чадор од копар, лисја од цреши и рен. Ставете ги плодовите на врвот. Истурете во саламура што врие се прави од 255 гр сол и три литри вода. Оставете ги садовите во оваа состојба два дена. По ова време, исцедете саламура - повеќе не ви е потребна. Наполнете ги садовите со обична чиста вода, затворете ги со тесни капаци, свртете наопаку. Завиткајте во ќебе неколку часа.

Willе ви се допадне и тркалачки домати.

Кисели краставици во литри тегли.
Излупете мала главица кромид, исплакнете, исецкајте на половина прстени. Исплакнете ги чадорите од копар темелно со вода, истресете ги. Ставете ја зачинот, половина од кромидот и копар на дното на стерилизираниот сад. Наполнете го преостанатиот кромид. Истурете во саламура: се вари литар вода, додавајќи две лажици шеќер и 1,5 лажици. лажици сол. Оставете ја теглата околу 10 минути. Исцедете ја течноста, зовријте. Истурете во маринадата и една лажица оцет.

Прави исто така конзервирана зелена домати со моркови.
Кисели краставици.
Задолжителни производи:
- овошје краставица - 8 кг
- глава на млад лук - 3 парчиња.
- "Мариноване метла"
- не јодизирана сол
Подготовка:
Процесот на готвење може да се подели во две фази: конзерви и кисела киселина. За почетна култура, подгответе редовна корпа за емајл, која мора да се стави во сливот. Ставете го зеленчукот во дебел слој во кофа, посипете со измиени и излупени главици лук. Ставете мариноване метла на врвот на зеленчукот. Не заборавајте дека зеленчукот мора да се натопи во ладна вода неколку часа. Сега можете да преминете на процесот на леење. За да го направите ова, растворете 6 суп.л-патки во три литри вода. лажици рок сол.
Истурете ги подготвените овошја со добиениот раствор. Подготвеното полнење треба целосно да го покрие зеленчукот и малку "метла". Ако немате течности, подгответе дополнително решение. Ставете превртена чинија, ставете тегла вода. Оставете садови 4 дена. Ако просторијата е прилично топла, тогаш периодот може да се намали на три дена. Процедете го полнењето, врие. Наредете ги плодовите во сад, извадете го лукот и зачините. Истурете во течноста, покријте ги теглите со пешкир седум минути. Истурете саламура во сад, доведете до вриење. Запечатете со стерилизирани капаци.

Краставици во тегли од 5 литри.
Ова е еден од начините за одгледување краставици во градината. Контејнерите се темелно измиени. Следно, треба да ги отсечат дното и да ги залепат во земја. Следно, треба да додадете хранлива смеса овде и да ги засадите растенијата. Во текот на растот, почвата мора постојано да се напои и да се оплоди.
Исто така, ќе ви се допадне овој рецепт:
Измијте ги краставиците темелно под проток вода, исечете ги на парчиња, додадете 5 лажици. лажици шеќер, три лажици сол. Исцедете неколку глави од лук преку печатот, истурете во чаша оцетна киселина. Промешајте го зеленчукот, оставете неколку часа, покриен со пешкир. Од време на време промешајте. Како резултат, плодовите ќе станат заситени и сокот ќе започне. Наредете го мезето во тегли, истурете ја над формираната маринада. Покријте со капи, стерилизирајте 7 минути, запечатете се за зимата.

Крцкави краставици.
Подгответе 15 мали плодови, темелно измијте ги садовите. Ставете ги зачините на дното. Меѓу нив може да има лисја од рен, рибизли, цреши, црн пипер, дабови лисја, итн. Поставете го зеленчукот, поставете го садот на метална површина, истурете вода што врие над неа, оставете 10 минути. Повторете ја целата постапка повторно. Исцедете ја течноста, повторно врие. Додадете 40 гр секој гранулиран шеќер и сол, превртете го капакот.