Хокododge на печурки за зима: рецепти со фотографии

Печурки Хочкиџак за зима

- срдечна, хранлива подготовка. Таа ќе ви помогне во време кога апсолутно нема време да готвите срдечна вечера..

Хокododge на печурки за зимата со зелка

Потребни компоненти:
- доматно пире - половина литар
- зелка, варени шампињони - по 3 кг
- сол, гранулиран шеќер - 5,1 суп.л-патки. лажици
- оцетна киселина - 150 g
- сончогледово масло - половина литар
- кромид, моркови - 1,1 кг секоја од нив
Суптилности за готвење:
Ситно исецкајте го кромидот и зелката и превртете го со ренде на процесор за храна. Пржете во сончогледово масло, измешајте со варени печурки, сол, зачинете со паста од домати, растително масло, посипете со шеќер. Ставете на тивок оган, изгаснете еден час и половина. Истурете во оцет пред да завршите. Се шири топло во подготвен сад, ставете капаци и чувајте ги во подрумот.

Размислете за опишаната варијација овде.

Рецепт за габички од печурки за зима

Needе ви требаат:
- свежи печурки, црвени зрели домати - по 2 кг
- зелка - 1 кг
- шеќер и сол без слајд
- морков -? Килограм
- црни пиперки - 20 грашок
- кромид - 1,1 кг
- растително масло -? литар
- оцетна киселина - 70 ml
Суптилности за готвење:
Разредете ги печурките темелно, измијте ги, исецкајте ги на мали парчиња, вриејте 20 минути по почетокот на вриење. Оставете ја пената додека врие. Ситно исецкајте го кромидот со зелка, исецкајте ги доматите на парчиња. Комбинирајте храна (освен оцетна киселина), потопете на тивок оган околу еден час и половина. Додадете оцетна киселина пред крајот на готвењето. Поставете го работното парче во контејнери, запечатете со железни капаци. Завиткајте во топло ќебе, оставете да отстои 4 часа. Запомнете дека целото зачувување на печурки може да се чува не повеќе од една година.

Оцени и класичен хоџџад на печурки.

Хокododge на печурки за зима со зелка - рецепт

Needе ви требаат:
- маса сол со бибер
- домати - 1,1 кг
- глава од зелка
- кромид - 3 парчиња.
- шампињони -? Килограм
Суптилности за готвење:
Печурките исецкајте ги на тенки парчиња, варете околу 5 минути. Исецкајте ја главата на зелката, замачкајте со доматите, извиткана низ мелница за месо. Во друга тава за пржење, испржете го кромидот, измешајте со печурките, држете во тава додека не течноста целосно испари. Измешајте ја содржината на двете тави и вриете четириесет минути. Додадете Леќата, зачинете со лажица оцетна киселина, посипете со црвена пиперка. Поставете го работното парче во обработени тегли, навивајте.

Willе ви се допадне и рецепти со печурки за зимата.

Печурка solyanka - рецепт за зимата

Задолжителни производи:
- мирудии
- лаврушка
- слатка пиперка - 1 кг
- растително масло
- кромид - 4 парчиња.
- печурки - 2 кг
- доматно пире - 245 гр
Како да се подготви:
Пржете ги печурките во тава со растително масло, не заборавајте да го додадете кромидот. Посипете додека влагата не испари целосно. Одделно испржете го bellвончето бибер исечено на ленти, измешајте го со кромидот, зачинете со доматно пире, додадете половина чаша. Посипете ја смесата 30 минути, сеќавајќи се да зачинете со бибер, сол, фрлајте во лавршката. Поставете го работното парче во контејнери, превртете го, не заборавајќи да го пробате работното парче со лажица.

Како ви се допаѓа зеленчук Хоџџак со печурки?

Готвење Хокодопџа од печурки со зелка за зима

Задолжителни производи:
- кромид
- мед печурки, лустери - од? Килограм
- каранфилче - неколку парчиња
- половина глава од зелка
- кисела краставици - 0,25 кг
- растително масло
- зачин
Како да се подготви:
Темелно исчистете ги лустерите и печурките од нечистотија, вриејте 7 минути во солена вода, откако ќе се излади, исечете ги на големи парчиња. Исецкајте го кромидот, испржете го во сончогледово масло, ситно исецкајте ја зелката, оставете да врие 50 минути. Зелка треба да биде мека. Зачинете го работното парче по вкус, додадете ароматични зачини, каранфилче.

Уживајте во зимскиот студ и hodgepodge за зимата од зелка.
Печурка Хоџџак за зима со фотографија
Needе ви требаат:
- печурки, зелка - 1,1 кг секоја од нив
- кромид - 1 кг
- растително масло
- корени од морков - околу еден килограм
- сол - 2,1 големи лажици
- гранулиран шеќер - 4,1 лажица масло.
- доматно пире - половина литар
- лаврушка
- зачин
Суптилности за готвење:
Измијте ги печурките темелно, отсечете ги вишок фрагменти, вриејте во вода со мала количина сол. По готвењето, оставете вода да се исцеди, исецкате ги печурките на мали коцки. Пржете со употреба на растително масло. Измијте ја зелката, ситно исецкајте ја или исецкајте ја во процесор за храна. Сува кора од излупени и измиени моркови, решеткирајте се до карактеристична мекост.

Излупете го кромидот со прстени, пржете додека не се про transparentирни. Ставете ги сите состојки во еден контејнер, измешајте со сол и шеќер, вриејте еден час и половина. Додадете ловоров лист и бибер по некое време. Гответе во загреана рерна додека не се добие убава темно кафеава боја. Започнете да возите.
Подготви и зелка со печурки за зимата.
Хокododge на печурки за зимата без зелка
Needе ви требаат:
- печурки - 2,1 кг
- кромид - 4 работи
- растително масло
- бибер и сол
- лаврушка
- доматно пире
Суптилности за готвење:
Пржете ги излупените, измиени печурки во тава со додавање кромид додека не испари вишокот на влага. Користете друга тава за брошура за да ги тостирате bellвончињата. Исечете ги пиперките во ленти однапред. Додадете печурки во сад со кромид, зачинете со доматно пире, додадете 100 мл вода. Помешајте ја добиената мешавина половина час. Зачинете со сол, измешајте со лаврушка и зачини. Бидете сигурни да посипете со сол. Ставете во тегли веднаш по готвењето..

Како ви се допаѓа зелка со печурки - вкусни рецепти?
Печурка solyanka со домати за зима
Needе ви требаат:
- кисела краставици - 250 гр
- домати - 2 кг
- зелка - 1 кг
- каранфилче - 2 работи
- гранулиран шеќер
- бибер и сол
- кромид - 3 парчиња.
- лустери -? Килограм
- мед печурки - половина килограм
Суптилности за готвење:
Исчистете ги печурките со лустери од нечистотија, ставете во тенџере, варете во солена вода околу 6 минути. Изладете ги печурките, а потоа ситно исецкајте. Исечете го исецканиот кромид со печурките во сончогледово масло. Исецкајте ги доматите и додајте ја во смесата. Решетки зелка со кисели краставички, по сечкање, ставете во сад со други производи. Оставете да се одмори околу 50 минути на многу тивок оган. По омекнување на зелката, додадете зачини, а потоа - неколку грашок каранфилче.

Како ви се допаѓа закуска од печурки за зима?
Хокododge на печурки за зимски рецепти со фотографии
Прв рецепт
Needе ви требаат:
- ? литар сончогледово масло
- кромид - 1,1 кг
- моркови, зрели домати - околу 1 кг
- печурки - 1 кг
- сол
- гранулиран шеќер - 3,1 лажица
- остава лаврушка
- оцетна киселина - 6 лажици.
- црн пипер
- Бела зелка
Суптилности за готвење:
Излупете храна, измијте, исецка и исецка. СРЈ одделно во тесто од длабоко леано железо. Комбинирајте го сето ова во голем тенџере со дебел ид, истурете малку врела вода, почекајте додека не зоврие и замачкајте сè на тивок оган. Зачинете со зачини, дистрибуирајте во стерилни тегли, завиткајте.
Размислете и салати за зима - највкусните рецепти.
Втор рецепт
Состојки:
- бела зелка, портокалови моркови - по 1 кг
- лустери - 2 кг
- растително масло - 0,3 литри
- кромид - 0,3 литри
- зрел домат - 1,1 кг
- сол
- неколку парчиња каранфилче
- неколку лаврушки
- зачин и црн пиперки
Како да се подготви:
Исчистете ја и измијте ја храната. Исечете ги морковите со кромид на ленти, лесно пржете. Додадете исечена зелка и исечени домати. Додадете масло, изматете зеленчук околу 20 минути Додадете ги печурките, исецканите парчиња. Конечно, комбинирајте се со други зачини. Ставете го работното парче во тегли, запечатете.
Трет рецепт
Needе ви требаат:
- корени од морков - 1,6 кг
- зелка - 1 кг
- кромид - 1,5 кг
- чаша шеќер
- сончогледово масло - половина литар
- варени печурки - 0,6 кг
- слатка пиперка - 1 кг
- рок сол - неколку лажици
- суштина од оцет - 2 лажици.
- зрели домати - 3,1 кг
Суптилности за готвење:
Измијте го зеленчукот, исецкајте. Истурете го маслото во тенџере, темелно загревајте. Оставете ги производите во некои интервали: корен од морков, зелка, кромид, гранулиран шеќер, сол од рок, габи, пиперки, домати. Подготвеноста лесно се одредува според вкусот. Отстранете од топлина, додадете суштина. Промешајте, дистрибуирајте во калциниран сад. Превртете, расплетувајте, завиткајте во ќебе, оставете да се излади.

Четвртиот рецепт
Состојки:
- доматно пире - 90 г.
- кромид - 90 гр
- глава од зелка - околу 2 кг
- шампињони
- голема лажица гранулиран шеќер
- оцетна киселина - 2 лажица масло. л.
- пар пупки од каранфил
- четири црни пиперки
- маса сол - 1,5 суп.л-патки.
- чаша сончогледово масло
- вода
Карактеристики за готвење:
Излупете ги печурките и зеленчукот за работа, измијте, исецкајте. Морковите можат да се исечат на парчиња - тие ќе изгледаат поубави. Сварете ги печурките одделно, откако ќе зоврие, вриејте ги околу 20 минути Исцедете ја течноста, лесно испржете ги печурките. Пржете ги морковите и кромидот со додавање путер. Преклопете ги печурките со зелка во тенџере, почнете да ги загревате. Нагоре со малку вода. Не е неопходно да се прелива премногу вода, бидејќи зелката исто така ќе произведе сок. Маринадата треба да го покрие зеленчукот. Откако ќе зоврие, додадете оцет, додадете паста од домати разредена со вода, продолжете со задушување околу половина час. Зачинете со сол, додајте зачини со гранулиран шеќер, замачкајте четвртина од час, додадете тост кромид со моркови. Дистрибуирајте во тегли.
Петтиот рецепт
Состојки:
- подот за лута пиперка
- лустери - околу 1 кг
- глава од зелка - половина килограм
- неколку пиперки
- маса оцет
- сол - 3,1 лажица масло. л.
- блага пиперка -? Килограм
- моркови со кромид - 1,6 кг секоја од нив
- домати - 2 кг
Како да се готви:
Изматете ги доматите, ослободете ги од кожињата, обработете ги во мелница за месо. Бришење грубо со ренде. Исецкајте ја зелката, исецкате ги горчливите пиперки на мали парчиња и исецканите pepвончиња исецкајте ги на мали коцки. Ставете заедно во сад, варете околу еден час откако ќе зоврие. На крајот на чорбата, ставете неколку лаврушки, грашок зачини, сол, додадете оцет. Дистрибуирајте во контејнери, завртка.