Едноставна салата од краставици за зимата. Топ 20 најдобри рецепти со фотографии

Едноставна салата од краставици за зимата


Cодржина

- подготовка што нема да остави никого рамнодушен, толку вкусен, ароматичен, идеален е за секое готвење дома. Обично, за мариноване краставици, тие избираат најлесните плодови, мали и средни по големина, но на крајот на краиштата, идеалниот зеленчук не секогаш расте во креветите. Што да се прави со големи и искривени примероци? Одговорот е многу едноставен - да се готви мирисна салати за зима!

Едноставна салата од краставици за зима: рецепт

Да подготви едноставна салата од краставици за зима, рецепт можете да изберете чекор по чекор фотографии за полесно да го разберете процесот на готвење. Една од најпопуларните опции за подготовка е салата од краставици и кромид во класична маринада. Со овој метод на мариноване, краставиците се сечат на кругови, а кромидот се сецка на прстени или половина прстени. Зелените ќе бидат додаток на едноставен сет на зеленчук: зелен кромид, копар или магдонос, целер. Евентуално, можете да го направите мезе зачинето ако испратите мало парче чили на секоја тегла.

Ајде да погледнеме во списокот на состојки што ни се потребни за подготовка:

  • 4 килограми краставици (млади, средни)

  • 1 килограм кромид

  • чили по вкус

  • зеленчук по вкус (копар и целер)

  • 150 мл растително масло

  • 150 мл оцет за маса

  • чаша гранулиран шеќер

  • четири лажици груба сол (не можете да користите дополнителна сол или јодизирана сол за празни места)

  • ловоров лист, грашок од шишиња - по вкус во тегла

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Како такви, парчињата краставици остануваат крцкави и покрај умерено готвење. Кромидот оди добро со краставици, а зачинетата маринада го надополнува вкусот на зеленчукот. Во зима, не можете да направите без ваква подготовка, особено сочниот кисела зеленчук се хармонично комбинирани со јадења со месо.

Многу зависи од квалитетот и зрелоста на зеленчукот; најдобро е да одберете зеленчук од градината во фаза на зрелост на млекото, кога нивната кожа сè уште не станала тешка и семето не се формирало. Исто така, треба да изберете овошје со иста големина, така што прстените се исти. Сијалиците исто така треба да се земат мали за да можат да се исечат на тенки прстени. Ако ги послушате нашите препораки за рецепт, едноставна салата од краставици за зима дефинитивно ќе испадне неверојатно вкусен, крцкав и ароматичен. И следната година ќе одлучите да подготвите уште повкусна салата од краставици.

Како и во почетокот на подготовката на кое било работно парче, зеленчукот треба темелно да се измие со проточна вода, а краевите треба да се отсечат од обете страни. Потоа, пресечете ги плодовите во уредни кругови, дебели 4-5 мм. За готвење, ни треба емајл тава, во која треба да ги ставиме исецканите краставици, а потоа да го ставаме кромидот исецкан во прстени во него. Поставено е на врвот на краставиците, а потоа се испраќа во тавата со ситно сецкани зелени.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Пиперките од чили може да се додадат во оваа фаза на готвење: исечете ги на тенки прстени и испратете ја во тавата, но можете да испратите парче чили директно во теглата. Пред да ја ставите мешавината од зеленчук на оган, додајте ги компонентите од маринадата во тавата, истурете шеќер и груба сол, лаврушка и сладок грашок на врвот, и истурете го растителното масло во тавата и оцетот.

Салата од краставици со кромид треба да биде нежно измешано и оставено неколку часа на собна температура, покриено со капак, филм или газа, така што нашата зелена зелена маса не е опкружена со незаситни милји. За ова време, ќе се истакне сокот од зеленчук, што ќе стане основа за маринадата. Исто така, постојат случаи кога зеленчукот не обезбедува доволно сок, така што хостесите треба да додадат околу 100 мл вода во тавата.

Гответе ја смесата од зеленчук на средна топлина 5 минути, по што едноставна салата од краставици за зима без стерилизација мора да бидат поставени во чисти тегли и да се тркалаат со железен капак. Забележете дека салатата не треба да ја готвите премногу долго (повеќе од 5 минути), бидејќи тоа може да ги направи парчињата краставици премногу меки. Со овој метод на подготовка, зачувувањето може да се чува за неколку години, а неговиот вкус сепак ќе остане на ниво.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Како да направите едноставна салата од краставици за зимата

Таквите рецепти веднаш се напиваат, и сакам брзо да испратам за зеленчук на земјоделски саем, но ова е само еден начин, како да направите едноставна салата од краставици за зимата, но има и други што треба да ги знаете.

Здравите и вкусни салати со краставици се толку различни и толку слични во исто време, на пример, ако ви се допадна претходниот рецепт, но мислите дека за време на процесот на готвење зеленчукот го губи својот витамин состав. Затоа, хостесите особено како суровини рецепти, иако таквите празни места имаат малку ограничен рок на траење.

Малку го сменивме списокот на потребни состојки, затоа додадовме лук овде, благодарение на што парчињата краставици ќе добијат своја уникатна арома. И бидејќи салатата не треба да се готви, ние го исклучуваме сончогледовото масло.

Ни треба:

  • 4 килограми краставици (млади, средни)

  • 1 килограм кромид

  • неколку глави лук

  • 150 мл оцет за маса

  • чаша гранулиран шеќер

  • четири лажици груба сол (не можете да користите дополнителна сол или јодизирана сол за празни места)

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Потребно е да се земе посебна сорта за мариноване за зачувување, иста како и за мариноване. Ова се мали плодови со мозолчиња на кожата. Можете да земете презреа краставици за таква закуска, како во опишаниот рецепт овде, но со млади, средни плодови, салатата ќе испадне највкусна.

Плодовите мора да бидат темелно измиени и исечени на тенки парчиња (дебели 4-6 см), исецка на кромидот на половина прстени и поминете го лукот низ преса, така што ќе му ја даде својата арома подобро. Патем, количината на кромид и лук не може да се намали, тие ги содржат токму оние антимикробни ензими кои ќе ја сочуваат нашата жетва за многу месеци.

Ние ја мешаме масата од краставица-кромид-лук, испраќаме шеќер, сол и оцет во сад, а потоа ја оставаме салатата сама долго 12 часа. За тоа време, парчињата краставици ќе го пуштат сокот, натопен во аромата на лук. Не заборавајте да подготвите тегли за подготовка, половина литар е идеален, кој прво мора темелно да се измие со сода или сенф, а потоа да се стави во рерната за стерилизација. Но, капачињата за seaming, исто така, треба да се третираат со топлина, да се варат 5 минути и да бидат сигурни дека ќе остават во вода пред да се извртат.

После 12 часа „инфузија“, масата од краставици може да се рашири во чисти тегли и да се навива со капаци. Суровиот метод на подготовка влијае на рокот на траење, затоа, нашата салата треба да се чува само на ладно место (подрум или фрижидер) и не повеќе од 6-7 месеци, т.е. во текот на зимата, празнините мора да се јадат.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Вкусна едноставна салата од краставици за зима

Некои хостеси се надополнуваат вкусна едноставна салата од краставици за зима не само со крцкави полу-прстени од кромид, туку и со светли кругови од морков, кои исто така се многу вкусни при кисела боја. Еве листа на состојки што треба да ги собереме еден килограм краставици:

  • три средни моркови

  • два средни кромид

  • три чешниња лук

  • лажичка сув копра

  • 2 лажици гранулиран шеќер

  • 1,5 суп.л-патки груба сол

  • лажица оцет 9%

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Методот на подготвување на закуската е исто толку едноставен и брз како опциите опишани погоре, со исклучок на една одлика - пред да се мешате со парчиња краставици, кромидот и морковот се пржат во растително масло, така што салатата ќе се здобие со необична арома и вкус. Наведената количина на состојки е доволна за да се подготват три тегла од половина литар за зимата.

Да почнеме со кромидот: главите мора да бидат излупени и исечени на парчиња (мал кромид може да се сече на осум делови, поголем кромид може да се сече на 12-16 делови). Потоа испржете го кромидот околу 4 минути во тава, во малку растително масло. Кромидот не треба да стане златен, само кафеав малку и да ја открие нејзината арома.

Со цел правилно да ги исечете морковите, треба да користите специјален ренде за да ги направите кружните моркови тенка. Исто така, треба да се испрати во тавата, и пржете одделно од кромидот 5-6 минути, мешајќи.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Како и во претходните методи на берба, краставиците мора да се исечат на тенки парчиња, за ова можете да користите и ренде на кој се исецкаа морковот. Сега сите состојки мора да се мешаат во сад, додавајќи сол и шеќер, оцет, путер, копар и лук, се сече на тенки чинии или едноставно сецкан со нож.

Чаша со растителна маса треба да се стави на оган и откако ќе зоврие, гответе ја салатата уште пет минути. Веднаш од шпоретот, смесата од зеленчук мора да се постави во тегли и да се истури маринадата, така што ќе го покрие зеленчукот. И, имате неверојатно вкусна подготовка на зеленчук подготвена, која ќе ви помогне и за празнична маса.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Едноставна салата од краставици за зима во брзање

Како за отстранување на сите дополнителни состојки од рецептот, и сè уште ги добивате едноставна салата од краставици за зима во брзање. Тука само лукот ќе ја задржи компанијата со краставици.

  • Краставици - 4 килограми

  • Лук - 100 гр

  • Табеларен оцет - 200 мл

  • Растително масло - 250 мл

  • Шеќер - 3 лажици.

  • Груба сол - 3 лажици.

  • Мелен пипер - 1 лажиче.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

И покрај едноставноста на рецептот краставици со лук се неверојатно вкусни и ароматични. Парчињата краставици остануваат крцкави и богати со вкус благодарение на зачините и маринадата.

Краставиците треба да се исечат на кругови, и ако сте зеле големи плодови, тогаш може да се исечат на половини или четвртини, главната работа е што парчињата зеленчук се добро маринирани. Следно, каранфилчето со лук мора да се излупи и ситно исецка со нож, потоа измешајте ги двете состојки во тенџере, и додајте ги компонентите од маринадата во смесата - шеќер, сол, масло и оцетна киселина.

Подземната црна пиперка ќе биде одличен додаток на овој рецепт, ќе го направи апетитот уште по вкусен. Можете да додадете и мелен црвен пипер по вкус, ако сакате зачинета закуска..

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Бидете сигурни дека оставете ја мешавината од зеленчук и зачини неколку часа на собна температура, за кое време краставиците ќе остават сок. Овој пат нема да ја зовриеме мешавината од зеленчук, но веднаш ставете ја во чисти тегли за половина литар. После тоа, нè чека фаза на стерилизација, вреди да се признаеме дека нејзините mistубовници навистина не ја сакаат, и обидете се да изберете рецепти без стерилизација.

Пополнетите лименки треба да бидат поставени во голем сад, истурете вода, така што ќе стигне до рамената. Од моментот на вриење, започнува одбројувањето на времето за стерилизација - ќе трае 15 минути за секоја тегла од половина литар, соодветно, ако подготвите салата во тегли со литар, тогаш времето на стерилизација се зголемува. По стерилизацијата, теглите треба да бидат херметички запечатени, да се превртуваат и да се остават да се изладат полека под топло ќебе.

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Едноставна салата од краставици за зимата во тегла

Понекогаш едноставна салата од краставици за зимата во тегла излегува дека е толку зачинето и ароматично што станува тешко да се замисли дека содржи само краставици. Веројатно веќе претпоставите за што зборуваме за рецептот „на корејски“. На овој начин, за зимата се бери други зеленчуци - моркови, тиквички, модри патлиџани, зелени домати, а сега е време за краставици. Можете да подготвите таква салата сурови или стерилизирани..

Главната компонента на таквата подготовка е мешавина од зачинети зачини, обично тие купуваат готова мешавина од корејски морков и ја додаваат во зеленчук. Можете да одберете најмногу ароматични зачини сами со исклучување на куркума од списокот, што е соодветно за моркови, но ќе им даде на краставиците жолтеникава боја. На некои водителки им се чини дека поради куркума салатата го губи својот апетитен изглед..

Едноставна салата од краставици за зимата. Најдобри рецепти со фотографии

Не заборавајте да додадете сецкан лук во салатата, а исто така да го диверзифицирате неговиот вкус со лута пиперка. Зачинета и ароматична - ова е она што треба да биде најдобрата закуска!

Салата од краставици за зима без стерилизација (со кромид и семе од сенф). Рецепт со фотографија чекор по чекор


Успешен рецепт, краставиците се крцкави, стерилизирани Не е потребно.
Салата од краставици за зима без стерилизација
Needе ви требаат:
1. Краставици - 0,5 кг.
2. Луковици кромид - 100 грама.
3. Оцет - 20 грама.
4. Зрна од сенф -1 лажичка.
5. Сол и шеќер - по една лажичка секоја од нив.
6. Зелените - малку.
Салата од краставици за зима без стерилизација

Салата од краставици за зима без стерилизација. Подготовка:


Исечете ги краставиците во кругови, ширина 3 мм.
Салата од краставици за зима без стерилизација
Исецка на кромидот на половина прстени.
Салата од краставици за зима без стерилизација
Промешајте во краставици, кромид, сол и шеќер. Оставете 2 часа.
Салата од краставици за зима без стерилизација
Додадете сенф и оцет, доведете до вриење, покриено.
Салата од краставици за зима без стерилизација
Краставиците треба да ја менуваат бојата. Се вари 3 минути.
Преклопете краставици во стерилна тегла, тампон.
Превртете го капакот и завиткајте.
Салата од краставици за зима без стерилизација
Во зима додадете растително масло кога служите..

Harетрат краставици за зимата. Краставици со сенф и цвекло. Чекор по чекор рецепт со фотографија


О, тие кисели краставици! Најдобрата закуска на сите времиња! Во текот на летото, скоро сите жени, па дури и понекогаш мажите се свртуваат во кујната за да направат повеќе. празни места од краставици. Постои стандардна опција за зачувување на краставици, тие често се нарекуваат на бугарски јазик, но, всушност, секоја домаќинка додава свои кора од кора од рецепт. Предлагам да готвам денес краставици за зима со цвекло и семиња. Овие краставици не се само вкусни, крцкави и миризливи, туку и оригинални - розови во боја. Сите гости и семејство ќе пробаат таква закуска во зима..

Краставици со сенф и цвекло

За готвење краставици со сенф и цвекло ни треба - 40 минути, принос на производот - 1 литар.

Состојки:

  1. Свежи краставици - 700 грама
  2. Млада цвекло - 1 парче
  3. Лук - голема чешне
  4. Allspice грашок - 4 парчиња
  5. Свеж лисја од рен - 1 парче
  6. Зелен копра - половина куп
  7. Семиња од сенф - 1 заоблена лажичка
  8. Место цимет - 1/4 лажичка
  9. Оцет 9% - 2 лажици
  10. Сол - 1 лажица
  11. Врие вода.

Чекори за готвење:

За зачувување, подобро е да користите не големи краставици, така што тие добро се вклопуваат во теглата, цврсто. Најдобро е да се зачуваат свежи краставици, тесни, ако тие се малку меки, итно пополнете со ладна вода неколку часа, а по можност со мраз.

Цвекло не треба да биде голема, но секогаш млада, сочна, така што тие добро ги обојуваат краставиците.

Измијте краставици, кора од цвекло.

Краставици со сенф и цвекло

Темелно исплакнете го зелениот копра и рен. Можете да ги исечете зелените како сакате. Ставиме копар и рен во стерилна тегла на дното, додаваме грашок од шишенце, голем лук лук и лажица семе од сенф.

Краставици со сенф и цвекло

Исечете ги цвекло во прстени во должина, а не тенки, исечете ги копчињата и опашките од краставиците.

Краставици со сенф и цвекло

Земаме тегла со зачини и ги ставаме краставиците и цвекло во тегла. Тие треба да се вклопат така што нема меѓу нив, да има цврсти црти.

Краставици со сенф и цвекло

Наполнете краставици со цвекло во тегла со врела вода од обична вода.

Краставици со сенф и цвекло

Покријте со капак и почекајте 5 минути. Исцедете ја водата и повторно наполнете ја со врела вода повторно 5 минути.

Ние веќе ја истураме водата во железните садови, додаваме сол и, чудно како што звучи, мелен цимет. Овој зачин им дава посебен вкус на краставиците. Ние ги ставаме тавите на оган, така што саламура да зоврие.

Краставици со сенф и цвекло

Истурете оцет во тегла краставици и пополнете со готова розова кисела маринка.

Краставици со сенф и цвекло

Ние брзо го навртуваме капакот на теглата. Така што краставиците добро се маринираат со уште топла саламура, брзо покријте ја теглата со густ пешкир.

Сè, краставици со сенф и цвекло подготвени! Кога теглата се олади, ставете ја во подрумот каде се чува конзервирањето..

Краставици со сенф и цвекло Краставици со сенф и цвекло

Салата од краставици со моркови и кромид за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии


Рецепти назима салати со краставици има многу различни, сакам да ви понудам уште еден оригинален рецепт. Пикантниот вкус на ова салата од краставици за зима додадете пржен кромид со моркови.

Време за готвење: 30 минути.

Состојки:

  • краставици 500 гр
  • морков 2 парчиња.
  • кромид 1-2 парчиња.
  • лук 6 чешниња
  • растително масло 70 ml
  • сол 2 лажици.
  • шеќер 1,5 лажица масло. л.
  • маса оцет 1 суп.л-патки. л.
  • копар

Салата од краставици со моркови и кромид - рецепт 

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Кромидот (голем) мора да се излупи, сецка и да се испржи во тава со масло 5 минути. Не го доведувајте кромидот на многу златна нијанса..



салата од краставици со моркови и кромид за зима

Излупете ги морковите и потоа исечете ги на многу тенки кругови. За сечење, можете да користите специјален ренде. Додадете моркови на кромид и гответе ги заедно.

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Измијте краставици и исецкајте ги на тенки кругови. Пред-натопете краставици пред бербата.

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Исецка на лукот и копар. Измешајте краставици со сол, шеќер, оцет, масло (50 ml). Сега додајте лук и копра во краставиците, и оставете да отстои 10 минути. Патем, додавањето шеќер во празни места го омекнува вкусот на сол и оцет. 

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Во меѓувреме, кромидот и морковот се пржеа, се здобија со убава сенка и арома..

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Додајте ги краставиците во пржениот зеленчук, промешајте, замачкајте ја салатата околу 5-10 минути.

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Подготвени салата од краставици, моркови и лукана за зима наредете суви стерилизирани тегли, превртете ги и свртете ги садовите наопаку додека не се изладат целосно. Чисто, ладно и суво место е погодно за чување на работното парче. Температурата за идеално складирање е од 10 до 20 степени. Подгответе исто така салата од краставици со сенф за зима

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Салата од краставици со моркови и кромид. Фотографија

салата од краставици со моркови и кромид за зима

салата од краставици со моркови и кромид за зима

Елби.

 Салата од краставици и домати со јаболка за зима. Рецепт со фотографија


Уникатен фото рецепт за зимска салата од домати и краставици, кој исто така вклучува јаболка!

Состојки:


домати-2,5 кг.,
краставици-2,5-3 кг.,
моркови-8-10 парчиња.,

Салата од краставица и домати со јаболка

кромид-10 глави,
зелена пиперка - 10-15 парчиња.,
јаболка-8-10 парчиња.,

Салата од краставица и домати со јаболка


лук-12 каранфилче,
сол по вкус,
сончогледово масло-0,5 суп.л-патки.,
маса оцет
зелен кромид
зелен копар
магдонос
зелена салата
Подготовка:
Со моите домати и краставици под проточна вода, извадете ги стебленцата. Сува на фен за послужавник. Режим за мали плоштади или кратки сламки. Истурете во голем чист слив.

Салата од краставица и домати со јаболка

Земаме моркови и пиперки, исецкаме (во моментот кога искористивме шредер), ако нема уништувач, добро е, режимот со нож со мали сламки.

Салата од краставица и домати со јаболка

Додај во слив.

Салата од краставица и домати со јаболка

 Режим за мали парчиња кромид.

Салата од краставица и домати со јаболка

Исецкајте го лукот со нож ситно и ситно, ако не можете да користите пресин за лук и да го скршите лукот. Додадете лук и кромид во садот.

Салата од краставица и домати со јаболка

Режим јаболка на мали парчиња, додадете во слив. Мали гроздови зелени - кромид, копар, магдонос, зелена салата, ситно исецка на табла за сечење и додадете го најголемиот дел.

Салата од краставица и домати со јаболка

Маса за салата, додадете сончогледово масло.

Салата од краставица и домати со јаболка 

Салата од краставица и домати со јаболка

Измешајте сè темелно со чисти раце, внимателно без да стискате.

Салата од краставица и домати со јаболка

Конзерви за готвење, добро мојата со сода под проточна вода. Ние поставивме да се стерилизираме преку пареа, околу 10 минути. Земеме готови лименки и внимателно ставаме салата во секоја конзерва. Ние ставаме голем резервоар или голем тенџере со вода на гас, ставаме мал пешкир на дното, ставете ги теглите на пешкирот. Стерилизирајте ја во врела вода во рок од 20-25 минути, додека теглата не се загрее.

Салата од краставица и домати со јаболка

Ако ова се мали тегли со капацитет до 1 литар и литар, може да се стерилизираат во микробранова печка, ќе трае само 5 минути со максимална моќност. Ние не ги затегнуваме капаците за време на стерилизацијата, туку ги покриваме само теглите. Во микробранова печка, воопшто не ставајте го капакот на теглата.

Салата од краставица и домати со јаболка

Откако ќе се загрее, извадете ги теглите и додајте 1,5 лажици 9% оцет на секоја, затворете цврсто, стерилизирани во врела вода 5 минути, со капаци. Конзервите ги ставаме под топло ќебе додека не се излади.

Салата од краставица и домати со јаболка

Кога теглите се ладни, салатата е подготвена да се чува за зима! Пријатен оброк!

Салата од краставица и домати со јаболка

олгакрас

Салата од краставици за зимата со корејски зачини. Рецепт со фотографија чекор по чекор

Салата од краставици со корејски зачини - ова е многу вкусна подготовка на зеленчук, која може да се третира на пријателите на празничната маса во зима. На крајот на краиштата, краставиците се едноставно прекрасни - толку миризливи, умерено зачинета, зачинета и крцкава. Патем, салата од краставици можете дури и да го користите во полнење со пица, да додадете во марината или Хоџагл, како и чорба од месо со зеленчук.

салата од краставици со корејски зачини

Технологијата за готвење е едноставна, но потребно е многу време за подготвителниот процес (краставиците мора да бидат натопени така што тие се заситени со вода), а по сечењето, зеленчукот мора да се маринира со зачини и да зачинува 3-4 часа за да биде заситен со ароми, а само после тоа мора да се префрли со лименки и стерилизирани.

Состојки:

  • овошје краставици (земјата сорти) - 3 кг

  • зеленчук од корен од морков - 1 кг

  • свеж магдонос - 1 куп

  • лук - 3 глави

  • Корејски Леќата - 1 пакет.

  • сончогледово масло (дезодоризирано) - 1 лажица масло.

  • шеќер - 1 лажица масло.

  • маса оцет (9%) - 1 лажица масло.

  • сол за готвење на средно земја - 1,5 суп.л-патки

  • мелен црн пипер - 1 лажиче.


салата од краставици со корејски зачини 

Салата од краставици со корејски Леќата: рецепт


Избираме краставици за салата - сите, дури и најнегрозните, ќе ни одговараат, затоа што ќе ги исечеме. Но, пред да го подготвиме работното парче, ги натопуваме измиените краставици неколку часа, така што тие се целосно заситени со влага.

Потоа ги кратиме краставиците на парчиња или парчиња, важно е овде да не се големи, но не и мали по големина..

салата од краставици со корејски зачини 

Ние ги чистиме морковите и ги исецкаме на шредер.

салата од краставици со корејски зачини 

Измешајте зеленчук во сад, додадете зачинето корејско зачинување, како и сол и шеќер. Потоа, истурете во оцет, масло, додадете сецкан лук и мелен пипер.

салата од краставици со корејски зачини 

Оставете го зеленчукот натопен во зачини 3-4 часа.

салата од краставици со корејски зачини 

Ние ја префрламе мешавината од зеленчук над теглите и ги стерилизираме 15 минути по вриење.

салата од краставици со корејски зачини 

Ние ја запечатиме салатата херметички и, како што се лади, ја носиме во оставата, чајната кујна.

салата од краставици со корејски зачини 

Салата од краставици со корејски зачини подготвени. Зачинета салата од тиквички исто така нема да биде излишно во вашето мени, ве советуваме да обрнете внимание на рецептот за неговата подготовка. Пријатен оброк!

салата од краставици со корејски зачини 

Салата од краставици за зима. Чекор по чекор рецепт со фотографија


Ако одлучите да подготвите салати од зеленчук за зимата, тогаш овој рецепт може да го додаде во вашата колекција на рецепти.. Салата од краставици може да се направи на различни начини. Овој пат предлагам убаво да ги исечете краставиците и да ги мешате со моркови и кромид. Потоа додадете различни зачини за солен мирис. Останува да ги средиме банките салата од краставици и стерилизирајте го во тенџере со вода.

салата од краставици за зимските рецепти
Време на подготвување: 20 минути.
Време за готвење: 30 минути.


Состојки за две лименки од 450 мл:

- свежи краставици 600 гр,
- голем кромид 1 ЕЕЗ.,
- голем морков 1 ЕЕЗ.,
- лук 4 чешниња,
- мешавина од мелени пиперки 1,5 лажиче.,
- земјата коријандер 1 лажиче.,
- растително масло 100 мл,
- сол 2 лажици.,
- шеќер 2 лажици. л.,
- јаболков оцет 100 мл,
- копар по вкус.


салата од краставици за зима 

Како да направите салата од краставици за зимата: чекор по чекор рецепт


Измиените краставици треба да бидат исечени за салата. Можете да користите било исечен краставица. Тоа може да биде ленти или коцки краставици, или да користите кадрава ренде, како во мојата верзија.


салата од краставици за зима
Исечете го излупениот кромид на тенки полу-прстени.


салата од краставици за зима
Решетки моркови на корејски ренде, и испратете со кромид и краставици во длабок сад.


салата од краставици за зима
Додадете сол и шеќер во зеленчукот, мешавина од мелени пиперки и коријандер.


салата од краставици за зима
Промешајте салата и додадете растително масло.


салата од краставици за зимските рецепти
Истурете јаболков оцет во салатата.


салата од краставици за зимските рецепти
Изрендајте ги лушпите, и ситно исецкајте ги зелените од копар и испратете ги во салатата. Оставете ја салатата во фрижидер еден час за да се маринира.


салата од краставици за зимските рецепти
Пред вријте тегли со половина литар со капаци или стерилизирајте ги со пареа. Наполнете ги теглите со салата од краставици. Поставете крпа на дното на садот и ставете ги теглите за салата на неа. Истурете ладна вода во тенџере до нивото на вратот на лименките. Покријте ги теглите и вклучете го огнот. По вриење на вода, неопходно е да се стерилизира салатата пет минути (за лименки до 500 ml).


салата од краставици за зимските рецепти
Подготвени салата од краставици навивам веднаш со капаци и оставете наопаку додека целосно не се излади под пешкир.


салата од краставици за зимските рецепти
Оваа салата од краставици излегува дека е многу вкусна не само конзервирана, туку и сурова. Оваа салата можете да ја послужите откако ќе се маринира во фрижидер..


салата од краставици за зимските рецепти
Со почит, Елби.


Погледнете слични рецепти

» » Едноставна салата од краставици за зимата. Топ 20 најдобри рецепти со фотографии