Инстант бомба зелка

Кога сурфате на Интернет, секогаш можете да се сопнувате на интересен рецепт што веднаш сакате да го готвите. Имаше момент во моето кулинарно искуство кога немав време да ферментирам зелка на вообичаен начин 3-4 дена, па затоа ја купив во продавницата. Продажбата на продавниците се чувствуваше ужасно и жалам за тоа што го купив. После тоа, на мрежата на соученици најдов рецепт за зелка од бомби, кој се готви буквално преку ноќ во фрижидер. Откако го пробав овој рецепт еднаш, сега секогаш готвам така. Особено е погодно кога чекате гости, а зелката брзо се мари и јас ја послужувам на масата со самодоверба и слушам само ох и ох од гостите. Комплиментите продолжуваат да пролеваат. Инстант бомба зелка, рецепт од соучениците, вкусна. Погледнете го и ова рецепт со фотографија од кисела карфиол со лук.



Задолжителни производи:

- 500 грама зелка-
- 1 морков-
- неколку чешниња лук-
- 5-6 грашок ароматичен црн пипер-
- 2-3 лисја од лавршка-
- 50 грама сончогледово масло-
- 20 грама сол-
- 20 грама гранулиран шеќер-
- 30 грама маса, 9% оцет.



Бела зелка со остар нож. Главната работа е да ги отстраните горните лисја, а потоа да работам со зелката, бидејќи тоа е врвот што е валкан, а зелката не се мие. За ова треба да ги отстраните горните лисја.



За зелка, најдобриот пријател е морковот, кој додава боја и вкус на таква кисела закуска. Бришење моркови преку груб ренде.





Промешајте зелка и моркови, можам да ги скршам малку со рацете. Но, ова не е толку важно во овој случај. Theе ја маринираме зелката во маринада, така што нема да добијам најмногу сок од зелка.



За да ја направам зелката уште повкусна, стискам неколку чешниња лук на неа. Било кој мезе треба да биде мирисна и не можете да направите без лук. Вкусно и ова кисела карфиол за зима, многу вкусна.



Јас додавам и природни зачини за арома: лаврушка и зачин.



Време е цврсто да ја преклопите зелката во стаклен сад.



Подготовка на маринадата за бомби. Истурете сол заедно со гранулиран шеќер во загреана, малку врела вода. Олабавување во топла вода веднаш ќе се стопи.



Истурам во растително масло. И не заборавајте за оцет.



Наполнете ја зелката со добиената маринада. Нека биде сè уште топло, но ова ќе ја забрза нејзината подготовка..



Теглата од зелка и маринада треба да застане во собата и да се излади. Ви го нудим ова рецепт за зима кисела сина зелка.



После тоа ја ставам зелката во теглата во фрижидер и за еден ден ќе може да се јаде



Инстантната бомба зелка, рецепт од соучениците, излегува неверојатно, само бомба. Се маринира во фрижидер без многу проблеми..
Рецептот е брз, едноставен и вкусен! Погодно за ужина, како е можно! И во својата вообичаена форма, секој го јаде и бара дополнително!

Добар апетит!