Аџика од зелени домати за зима: најдобрите рецепти со фотографии

Зелена adjika

Е оригинален и неверојатно вкусен мезе што ќе биде одличен додаток на јадења од риби и месо. Заинтригирани? Потоа ви предлагаме да се запознаете со новите рецепти.

Аџика од зелени домати

Needе ви требаат:
- Бугарска пиперка - 3,1 кг
- домати - 2,1 кг
- лук - 4 штипки
- горчлив пипер -? Килограм
- зелени кромид пердуви - 5 парчиња.
- растително масло - неколку чаши
- оцетна киселина - неколку чаши
- чаша сол од маса
- гранулиран шеќер - 1,6 лажици.
Како да се готви:
Мелете ги наведените компоненти во мелница за месо, гответе околу еден час. Сол, посипете со гранулиран шеќер, додадете оцетна киселина и растително масло. Се вари 20 минути. Оган за готвење треба да биде минимален. Истурете го работното парче во стерилизиран сад, превртете го.

Како ви се допаѓа adjika без готвење за зимата?

Аџика зелена за зима

Задолжителни производи:
- 1 кг бугарска пиперка
- зелени домати - 3 кг
- каранфилче со лук - 8 парчиња.
- капсичен горчлив пипер - 3 парчиња.
- неколку чаши растително масло
- сол -? очила
Како да се готви:
Измијте го зеленчукот темелно, излупете го, исецкајте го на мали парчиња, комбинирајте во блендер и уште подобро - превртете мелница за месо. Добиената мешавина гответе ја точно еден час на средна топлина. Додадете сол, сончогледово масло, кршен лук, оцет. Продолжете со готвење уште 15 минути. Наредете го работното парче во обработен сад, зашрафете ги капаците.

Зелена adjika - рецепт за зимата

Состојки:
Needе ви требаат:
- бугарска пиперка - 5 кг
- јаболка - 1 кг
- моркови со тиквички - по 0,6 кг секоја од нив
- кромид -? Килограм
- среден горчлив пипер
- лук - 0,6 кг
- чаша растително масло и зелен кромид
- сецкан копра
- сол половина чаша
- магдонос
- 1 лажица масло шеќер
Карактеристики за готвење:
Измијте ги доматите, исецкајте ги во клинови и сол. 6 часа ставете на темно место, оставајќи да излезе горчината. Мелење исецкани домати, пиперки, моркови, тиквички, јаболка и кромид во блендер, варете околу еден час на тивок оган. Додадете чили, билки и лук во зовриената мешавина. Willе бидат потребни околу 30 минути за готвење. Истурете во јаболков оцет, растително масло, сол, додадете шеќер. Оставете ја смесата да зоврие неколку пати. Спакувајте го готовиот работен дел и цврсто запечатете го.

Оцени и рен со домати за зима.

Аџика од зелени домати за зима

Задолжителни производи:
- домати - околу 2 кг
- половина килограм bellвонче пиперка
- лути пиперки
- оцетна киселина - 2 лажица масло. лажици
- сончогледово масло - голема лажица
- чешне лук - 5 суп.л-патки. л.
- сол - 2,6 лажици.
- хме-сунели -? очила
Карактеристики за готвење:
Измијте зеленчук (освен каранфилче со лук), исецкајте на кој било удобен начин. Гответе ја масата половина час, додека ја поставувате топлината на медиум. Веднаш штом ќе помине еден час, додадете го лукот од лук, зачините, додадете оцет, сончогледово масло, сол. Варете ја adjika за една четвртина од час до тендер. Запечатете во стерилизирани контејнери.

Размислете и суптилностите на подготвување на adjika за зимата.

Аџика од зелени домати

Потребни компоненти:
- домати - 1 кг
- зелени пиперки - 290 г.
- кисела јаболка - 290 г.
- чили под
- еден куп копар
- половина куп магдонос
- половина куп cilantro
- неколку лисја нане
- половина куп босилек
- каранфилче со лук - 6 парчиња.
- мала лажица мелен коријандер
- растително масло - 2/3 чаша
Како да се готви:
Пред-обработете ги доматите: измијте, исечете ги на 4 дела, сол темелно, промешајте, оставете да отстои во топла просторија 4 часа. Исцедете го ослободениот сок. Со сокот, целата горчина ќе замине. Измијте ги јаболките, исечете ги кожите, извадете ги семето. Излупете топли и слатки пиперки. Отстранете ги семето на pepperвончето, исечете ги на 4 дела, сол темелно, промешајте. Можете да оставите лути пиперки со семето - содржат многу лутост, па ако сакате „огнени“ грицки, слободно оставете ги. Ставете ги доматите, јаболката и пиперките во сад со повеќе куки, исецкајте додека не се изедначи. Ако немате мулти-кукер при рака, само извртувајте ја содржината 2 пати преку мелница за месо. За да постигнете нежна и униформа конзистентност, прво извадете ја кора од зеленчукот. Изматете ги доматите со врела вода, извадете ја кора, покријте ја со сол, оставете да отстои 35 минути. Излупете го лукот, измијте ги билките, исушете ги. Свртете го лукот заедно со миризливи билки во мелница за месо. Пренесете ја масата во тенџере со шеќер и сол, додадете растително масло и оцет. Промешајте, варете закуска над тивок оган.

Рецепт за зелена домати од адика
Needе ви требаат:
- зелени домати - 1,5 кг
- корен од рен - 150 гр
- лук - 130 г.
- лута пиперка - неколку парчиња
- трпеза сол - 50 гр
- копар
- гранулиран шеќер - 30 g
Суптилности за готвење:
Измијте ги доматите, исецкајте ги на четвртини. Излупете го лукот со корен од рен, ситно исецкајте го. Исечете ги лутите пиперки во прстени, измијте го копар. Мелење на зеленчук додека не се изедначи со мелница за месо. Додадете гранулиран шеќер и сол, измешајте темелно. Стерилизирајте ги капаците со стаклени тегли десет минути во рерната. Подгответе закуска, покријте со капаци.

Размислете и зачинети додатоци рецепти.
Аџика од зелени домати за зимска вкусна
Задолжителни производи:
- 15 мл јаболков оцет
- растително масло - 175 ml
- каранфилче со лук - 6 парчиња.
- чили - неколку парчиња
- јаболка - 235 г.
- домати
- босилек, магдонос, цилантро, копар - 0,6 г. секој од нив
- слатка пиперка - 235 г.
- гранулиран шеќер - 25 г.
Суптилности за готвење:
Исечете го овошјето, измазнете, извадете ја кора. Ова ќе го направи сосот убав и мазен. Исечете ги доматите со овошје и пиперки од bellвонче. Излупете ги лутите пиперки од семето. Можете да ги оставите, но имајте на ум дека работното парче во овој случај ќе испадне неверојатно остар. Подготвената смеса ставете ја на шпоретот, гответе половина час додека мешате. Исечете ги билките, превртете мелница за месо со чешниња од лук. Додадете зеленчук во сосот, а потоа додадете гранулиран шеќер. Пополнете ја содржината со масло и оцет, повторно врие, истурете во тегли (тие прво мора да се запалат).

Обидете се и конзервирање домат за зима.
Аџика од зелени домати за зима: рецепти
Рецепт чили и лук
Состојки:
- домати - 1,2 кг
- Чиле
- pepperвонче пиперка - 1,25 кг
- шеќер
- оцетна киселина - 165 ml
- каранфилче со лук - 12 парчиња.
Подгответе блендер и пирејте ја слатката пиперка и доматите. Излупете ги семето на чили, додајте го во сосот, измешајте со лукот. Повторно мелете го сосот, додадете сол, шеќер и оцет. Преклопете го празно во тегли.

Направете и необична домашна adjika.
Рецепт од рен и коњски пипер
Задолжителни производи:
- лук - 185 гр
- корен од рен - 190 гр
- лута пиперка - 4 работи
- домати - 2,8 кг
- шеќер - 145 гр
- јаболков оцет - 220 гр
- трпеза сол - 55 г.
Како да се готви:
Подгответе ги сите состојки: исплакнете и излупете ги доматите, извадете ги семето, извадете ја надворешната обвивка од лукот. Поминете ги подготвените состојки преку мелница за месо, додадете корен од рен. Ставете го работното парче на оган триесет минути. Додадете го сосот со оцет, тријте со сол и шеќер, истурете го во подготвениот сад.

Аџика од зелена пиперка
- глава лук - 4 парчиња.
- кујна сол - 70 г.
- зелена лута пиперка - половина килограм
- земјата коријандер - лажица
- еден куп целер и нане
- две гроздови од копар, цилантро и магдонос
- маслиново масло - 2,2 суп.л-патки. л.
Суптилности за готвење:
Оставете ја пиперката неколку дена да се исуши малку. Оваа постапка е неопходна така што работното парче не се влошува за неколку месеци. Ослободете ги плодовите од стебленцата. Оставете ги семето во исто време - работното парче ќе испадне повеќе пикантно и поостри. Исецкајте ги плодовите, ставете во сад за блендер, комбинирајте со лук и сите билки. Наместо свеж лук, можете да користите и кисела лук - вкусот ќе стане интересен и богат од ова. Мелете ги производите во блендер, така што тие стануваат хомогени. Врвот со масло, сол и коријандер. Истурете во малку вински оцет - ова ќе го зголеми времето за складирање. Префрлете ја смесата за паста во зовриена тегла, зашрафете ја и ставете ја на полицата на фрижидерот за понатамошно складирање.
Оцени и Рецепт на грузиска аџика.
Зелен аџика рецепт за зимата со фотографија
- земјата коријандер и кујна сол - секоја половина по една лажица
- маслиново масло - 0,5 чаши
- јаболков оцет - лажица
- зелени јаболка и слатки пиперки - по 245 гр
- домати - 1,1 кг
- лута пиперка - 3 работи
- еден куп копар, босилек, магдонос и цилантро
- чешне лук - 4 парчиња
Како да се готви:
Измијте ги доматите, поделете ги на 4 дела со нож, посипете со сол, оставете да седат во сад неколку часа. Излупете ги доматите за помека целокупна смеса. Гответе ги доматите кога ќе дојде време. За да се подготви празно, тие не можат да се користат како суровини. Сакате да добиете неколку жешки зачини? Потоа измијте ја лутата пиперка и оставете ги семето во неа. Излупете ја кора од јаболка. Ставете овошје и пиперки во блендер, мелете во паста. Ставете во тенџере, варете половина час на тивок оган. Исечете ги зелените и излупениот лук во сад за блендер. Измешајте со сол, оцет, коријандер, шеќер и путер, префрлете се во тенџере, варете дополнителни 10 минути.
Како ви се допаѓа зачинета доматна адџика?
И последната опција за готвење:
Состојки:
- глава лук - 2 парчиња
- домати - половина килограм
- нотка сушен копра
- свеж магдонос - половина куп
- исушен цилантро - неколку клинци
- сушен копар - три pinches
- 2 штипки секој оригано и босилек
- морско оревче
- мешавина од италијански билки
- сол - 3,1 лажиче.
- коријандер
- мешавина од мелени пиперки
Суптилности за готвење:
Измијте го зеленчукот, оставете им време да се исушат. Исечете ги доматите на 4 парчиња, победи во блендер. Исечете ги опашките од лутите пиперки, исецкајте ги на големи парчиња. Оставете ги семето. Во длабок сад, комбинирајте сецкан зеленчук, измешајте со лук. Посипете со зачини и сол. Исецкајте го магдоносот, додајте ги во вкупната содржина, посипете со сушен цилантро и копра. Промешајте ја масата, истурете во сад за блендер, претепајте, оставете ја да се вари 1 час. Истурете го сосот во стерилни садови.
Направете и адику со јаболка.