Моркови со цвекло за зима: како да се готви облекување? Чекор по чекор рецепти со фотографии

Моркови со цвекло за зима

- комбинација што ќе ја сакаат сите. Овие едноставни зеленчуци можат да се користат за да се направи вкусна салата, облекување на борш, кавијар, лехо, кисела мезе, итн. Ние ја нудиме следната кулинарска селекција за разгледување.

Моркови со цвекло за зима: рецепти

Задушен облекување
Исечете ги морковите и цвеклото на еднакви коцки. Измешајте во сооднос од 2 до 1. Темелно измешајте ги парчињата, дистрибуирајте ги во тегли од 1 литар. Во секој подготвен сад, додадете 3,1 лажици. Покријте го садот со лимени капаци, ставете во врела рерна. Загрејте ја рерната на температура од 180 степени, оставете ги садовите да отстојат 40 минути. Извадете ги теглите, додадете една лажичка оцетна киселина и по 1 лажица секоја од нив. л. сончогледово масло, запечатете со нови третирани капаци.

Исто така, ќе ви се допаднат опциите за опишаните празни места овде.

Борш облекување за зима со моркови од цвекло од цвекло

Состојки:
- лута пиперка - неколку парчиња
- цвекло - 3,1 кг
- моркови - неколку килограми
- три глави од лук
- кромид од сијалица - 0,55 кг
- 195 ml растително масло
- вода - 0,25 литри
- сол - 95 г.
Карактеристики за готвење:
Измијте го зеленчукот, ширете ги на кујнска крпа за да се исушат. Исечете ги корените од репка во тенки коцки и решеткирајте ги морковите. Ослободете ги слатките пиперки од стебленцата, ситно исецкајте. Отстранете ги сувите лушпи од кромидот, ситно исецкајте. Поделете го лукот во клинови, свртете низ печатот. Исечете ја лутата пиперка на мали половина прстени. Соберете длабок тенџере, истурете растително масло на површината, загрејте го, испржете го кромидот, така што ќе стекне златна нијанса, додајте ги остатокот од парчињата зеленчук, зачинете со груба сол, додадете малку вода, покријте го со капак, вриете 20 минути. Ставете ги двата вида пиперка, лук, темелно измешајте, варете уште 10 минути. Спакувајте го врелото облекување, запечатете се со нови железни капачиња, ставете го дното нагоре, покријте го со топло ќебе, оставете да се излади постепено.

Размислете и салата од цвекло и морков - најдобри рецепти.

Зелка за зима со цвекло и моркови

Подгответе храна:
- неколку моркови
- зеленчук од корен од репка
- каранфилче со лук - 4 парчиња
- свежа бела зелка - неколку килограми
- 50 гр рен
За маринадата пополнете:
- лажица (голема) кујна сол
- половина чаша оцет со растително масло
- чаша зовриена вода
- гранулиран шеќер - половина чаша
Карактеристики за готвење:
Темелно измијте ја главата од зелка, извадете ги горните лисја. Исецкајте грубо или исечете ги на квадратни парчиња. Коњски, цвекло, моркови, кора, исецкајте на корејски ренде. Ослободете ги забите од лук од лушпа, ситно исецкајте, комбинирајте во длабок сад. Соберете мала чинија, истурете врела вода, масло, оцетна киселина во неа, додадете гранулиран шеќер, варете додека не се растворат слатките кристали. По солењето, ставете средна топлина, врие. Наредете ја зелката во сад, пополнете ја подготвената маринада, заврткајте со капачињата, оставете да отстои 3 часа на собна температура.

Willе ви се допадне и празни места со моркови - најдобри рецепти.

Borscht за зима со цвекло и моркови

Компоненти:
- кромид
- зеленчук од цвекло и морков од корен
- Бугарска пиперка
- кујна сол
- половина литар вода
Како да се подготви:
Излупете зеленчук, исецка на кромид и бибер на коцки. Мелење на коренот на морков на ренде. Ставете ги исецканите состојки во сад со повеќе кујни, истурете вода нагоре, зачинете со зачини и сол, покријте со капак, поставете ја функцијата "Готвење", гответе околу половина час. Поделете го топлото облекување во стаклени садови, завиткајте го, оставете да се излади.

Како ви се допаѓа најдобро празни места за репка за зима?

Салата од репка и морков за зима

Подгответе храна:
- растително масло, бибер - од? Килограм
- еден куп магдонос - 3 парчиња
- зеленчук од цвекло - 4 кг
- домати - 1,6 кг
- лук - 195 гр
- шеќер, оцетна киселина - по 200 гр
- 60 гр кујна сол
Како да се подготви:
Претворете ги доматите, лукот, бугарскиот пипер преку мелница за месо, ставете во заеднички сад. Решетки репка, се меша со кромид, сецкани во прстени. Сецканиот кромид може да се пржи во тава со растително масло. По пржењето, ставете го кромидот во тенџере, истурете го исецканиот зеленчук, додадете оцетна киселина, додадете гранулиран шеќер и сол. Сварете ја содржината 5 минути, додајте ја цвекло, замачкајте ја растителната маса четириесет минути. Исецкајте го магдоносот, додајте го во зеленчукот, продолжете да се шие 10 минути. Дистрибуирајте ја салатата во стаклен сад, заврткајте ја со посебен клуч.

Разгледајте ја опцијата за готвење цвекло за зима за борш.
Подготовки за зимата со цвекло и моркови
Конзервирана салата од зеленчук
Потребни компоненти:
- моркови со пиперки од bellвонче - по 1 кг
- зеленчук од цвекло - 2,1 кг
- кромид - околу 1 кг
- 90 гр шеќер
- растително масло - 0,25 литри
- оцетна киселина - 0,25 литри
- сол
Суптилности за готвење:
Кромидот исецкајте го на коцки и слатките пиперки исецкајте ги на ленти. Решетки моркови и цвекло на среден ренде. Измешајте го зеленчукот во вообичаен сад со емајл, ставете го на шпоретот до вриење. Комбинирајте гранулиран шеќер со оцетна киселина, врие, истурете ја смесата во сад со зеленчук. Добро измешајте ја содржината. По мешањето по вкус, додадете сол. Гответе ја масата околу еден час. Направете мал оган. Стерилизирајте ги контејнерите, навивајте се, свртете наопаку, оставете да се изладат постепено.

Размислете и информации "цвекло, моркови - како правилно да се складираат во зима".
Друг интересен рецепт:
Needе ви требаат:
- растително масло - половина литар
- домати - 2 кг
- моркови со цвекло - по 2 кг секоја од нив
- чаша гранулиран шеќер
- 4 чаши грав
- оцетна киселина - 1 чаша
- сол - 0,25 чаши
Како да се готви:
Потопете го гравот преку ноќ. Решетки изрендајте го коренот зеленчук наутро (за ова подобро е да користите ренде со големи дупки). Исечете ги доматите во клинови, а кромидот на половина прстени. Додајте сол и гранулиран шеќер во тенџере, додадете вода, масло, оцет, додадете зеленчук и промешајте. Помешајте ја содржината околу неколку часа, зачувајте ја на вообичаен начин.

Подготви и зелка за зима со цвекло.
Вкусен кавијар
Состојки:
- јаболков оцет - 2,15 лажици
- 5 чешниња од лук
- моркови, домати - по половина килограм секоја од нив
- цвекло - околу 1 кг
- зачин
- кујна сол
- растително масло - 3 лажици
Суптилности за готвење:
Измијте го зеленчукот, отсечете ја кора, решеткирајте ги корените. Мелете ги доматите преку мелница за месо. Загрејте го маслото во сад за пржење, ставете го ренданиот зеленчук, врие 10 минути (не заборавајте да ја покриете тавата со капак). Измешајте со паста од домати, сецкан лук, измешајте додека не мешате 20 минути. Наполнете со оцетна киселина, посипете со зачини, посипете со сол, врие пет минути. Раширете кавијар во врели, обработени тегли, заврткајте со посебен клуч.

Оцени и цвекло за зимата во банките.
Кисели моркови со цвекло за зима
- лажичка корејски Леќата
- моркови - 0,2 кг
- средна репка
- пар каранфилче со лук
- 80 гр растително масло
- сол - половина лажичка
- гранулиран шеќер - третина од лажичка
- оцетна киселина
Карактеристики за готвење:
Подгответе храна: измијте го зеленчукот темелно, исушете го на хартиена крпа или табла за сечење. Бришење моркови за да направите убави сламки. Решетки на суровиот зеленчук од корен од репка Важно е да изберете овошје со богата боја, така што работното парче да биде убаво и апетитивно. Комбинирајте го подготвениот зеленчук од корен во заедничка чинија. Здроби го лукот во лук, се комбинира со зеленчук. Одделно комбинирајте го Леќата, растително масло, шеќер, кујна сол, оцетна киселина. Не треба да додавате премногу оцет, така што работното парче не вкуси кисело. Една и пол лажичка ќе биде доволно. Загрејте ја смесата на 80 степени, истурете во салата. Маринирајте 3 часа на собна температура. Фрижидер за 5 часа.

Направете и зелка во парчиња за зимата.
Корејски моркови со цвекло за зима
Потребни компоненти:
- лаврушка
- морков со цвекло
- чаша чиста вода
- пет црни пиперки
- 15 г кујна сол
- чаша оцет
- неколку пупки од каранфил
- 35 гранулиран шеќер
Како да се подготви:
Изберете зеленчук од цвекло од средна и мала цвекло. Нивното месо треба да биде рамномерно обоено. Морковите може да се земат во која било форма. Осигурете се дека подрачјето на депонијата не е зелено. Зеленчукот треба да се зема во еднакви количини. Варете ги до тендер. Ако сакате, овошјето исецкајте го на мали парчиња. Вие само можете да решетки варен зеленчук од корен. Дистрибуирајте ја масата на зеленчук во чисти садови приближно до нивото на "рамената". Подгответе го полнењето со маринада: комбинирајте ги преостанатите компоненти, според рецептот во тенџере, загрејте го до вриење и оставете да се излади. Покријте ги празните тегли со обични пластични капаци и чувајте ги во фрижидер.

Марината за зимата со цвекло и моркови
Needе ви требаат:
- моркови, кромид-репка - по 1 кг
- свежи домати - еден и пол килограми
- свежи краставици - 3 кг
- зелени пиперки
- ? кг бисер јачмен
- половина чаша шеќер
- сол - 2,1 големи лажици
- половина чаша сончогледово масло и вода
- ? чаши оцетна киселина
- една четвртина од репка
Суптилности за готвење:
Исечете го кромидот со краставици на мали коцки. Исечете ги морковите во ленти. Убијте ги излупените домати во блендер. Комбинирајте ги ренданите домати во тенџере, додадете го исецканиот подот од лута пиперка, додадете растително масло и вода, додадете кујна сол и шеќер. Измијте ја јачкото од бисер, ставете во тенџере со краставици, рендан морков и кромид, промешајте. Дистрибуирајте во тегли и заврткајте со капаци од калај.
Планките од зеленчук се секогаш понудената опција. Тие се вкусни и здрави. Можете да служите вакви закуски со кој било втор курс. Тие ќе ги направат вкус интересен и богат. Се надеваме дека избраните рецепти беа ценети од вас..