Рецепти со репка за зимата во банки со фотографии. Готвењето е вкусно и здраво!

Различни рецепти од цвекло за зимата во банки

- ова е практична опција за зачувување на овој зеленчук во отсуство на кул визба во куќата, во која често се чуваат свежи корени. За ова, измислени и тестирани многу кулинарски технологии, погодни за изведување дома - меѓу нив најпопуларни и побарувачка се: мариноване, зачувување (вклучително и без стерилизација), во форма на закуски, салати или преливи од прелив.. 

Оваа сорта се објаснува со фактот дека корпите од репка одат добро со многу јадења (месо, риба, компир, итн.), Јадења од зеленчук, па дури и со први курсеви. Затоа, ако има добра жетва на Бордо и желба правилно да се "прицврсти", тогаш следниве рецепти ќе помогнат да се затворат деликатесите од зеленчук во тегли на практичен и успешен начин.

Рецепти од цвекло за зимата во тегли со фотографија: Мариноване 

Чекор-по-чекор рецепт ќе ви каже како да ја затворите вкусната кисела репка за зима. Во исто време, дури и "супстандардни" овошја, мали во големина, малку оштетени, може да се користат, бидејќи зеленчукот сепак ќе се распаѓа на уредни парчиња за мариноване и изгледот на оригиналните коренови култури воопшто не е важен. Од состојките за подготовката ќе ви требаат:

- цвекло (колку е достапно),

- 1 литар зовриена вода,

- 1,5 суп.л-патки. гранулиран шеќер и солена сол,

- 60 ml ОКТ 9%,

- Столпчиња со 2 везди,

- 2-3 ловоров лисја,

- 2 грашок од шишиња.

Бургундско овошје на „Рецепти со кисела репка за зимата во тегли “ сортирани, добро измиени и опашките се отсечени од нив, исечени се сомнителните места. Потоа, празнините се ставаат во голема тава и, исполнети со вода, се варат за да омекнат. Потребни се 40 минути за средни коренови култури, а малку повеќе за големи. Но, пред да ја исцедите водата, дефинитивно треба да ја проверите подготвеноста на зеленчукот, така што тие да бидат омекнат во иста мера како и за винегрет. Откако ја извади, кожата е излупена од бургундата, а самата се сече на ленти или мали парчиња.

Водата за маринадата се вари, а во неа мора да се растворат шеќерни кристали со трпеза сол. Зачините се додаваат според рецептот и буквално на самиот крај се влева окет. Парчиња варено цвекло се дистрибуираат во тегли и се истураат со истурање на топла маринада, пополнувајќи го садот под вратот. Контејнерите се покриени со капаци без да се тркалаат и се ставаат во широка не`рѓосувачка тава за понатамошно загревање на шпоретот и стерилизација. Времетраењето на термичката обработка е 10 минути за лименки од 500 ml. Се тркалаше и се лади берба цвекло за зима - рецепти во тегли - се сели во подрум или во оставата, чајната кујна, живеејќи го своето време до студеното време и првото дегустација.

Гориво 

Секоја домаќинка има свој „брендиран“ начин на готвење, што е свое кора од лимон. Но, тие се обединети со нивната непроменлива компонента - облекување засновано на бордо и моркови. За ова, практично и многу корисно рецепти за берба на цвекло во тегли за зима- особено - зачувување на рендан цвекло. Навива цвекло на залиха во банки ќе биде одлична замена за облекувањето на боршот и секогаш ќе биде при рака во секое време. Со ова додавање, првиот курс ќе биде многу повкусен од свежиот корен зеленчук обработен непосредно пред готвењето. Состојките за блокада ќе бидат:

- 3 килограми цвекло,

- 2 кг домати и моркови,

- 2-2,5 кг слатка пиперка,

- еден куп копар или целер,

- мал корен од магдонос или зелени гранчиња,

- сол.

Без исклучок, сите валани зеленчуци се мијат и чистат. Пире од компири се подготвуваат од домати, за кои доматите се бланшираат и се пренесуваат преку мелница за месо во хомогена маса. Коренските култури се исплакнуваат со посебна грижа и се сечат на ленти или се нанесуваат со големи навои на ренде (последново се претпочита). Bellвонче пиперки поделени на ленти или иста мала слама. 

Пирето од домати се истура во садот за готвење, се доведува до вриење и врие до 10 минути. Иако, во принцип, на рецепти за вкусни цвекло за зимата во тегли тие понекогаш земаат готов сок од домати, но, се разбира, квалитетот на жетвата ќе страда од ова. Во доматот се додаваат Каротел и Бордо, а по некое време - бибер. 

Состојки празни места на репка мешани, солени по вкус, дополнети со сецкани билки и задушени сите заедно четвртина од еден час. Пијалакот што врие е поставен во стерилизирани тегли, по што се херметички валани. За да се излади, зачувувањето се превртува и се завитка во ќебе. Откако ќе почекате да се олади целосно, можете да го ставите облекувањето во оставата, чајната кујна.

Рецепти од репка за зимата во тегли со фотографија: Салата 1 

Свежа и исклучително вкусна летна репка од цвекло и домати, која се подготвува без стерилизација, ќе биде одлична сорта во зима. Список на состојки потребни за ова:

- 8 средни цвекло,

- 4 домати,

- 1 чаша сок од домат,

- 4 мали кромид,

- 2-3 чешниња од лук,

- 1 лажица масло гранулиран шеќер,

- ? лажица масло груба сол,

- половина чаша otst маса и сончогледово масло.

Коренови култури - бордо и каротел - се исплакнат правилно, исчистени и ситно рендани. Излупениот кромид се сече на мали коцки. Домати се поделени на коцки. Зачините, посно масло, доматот се истураат во соодветен, доволно простран сад за готвење. Решението се загрева на тивок оган и се вари. Потоа во него се натопуваат моркови и сецкан кромид, излупен лук, сецкан во чинии или едноставно сецкан со нож, како што е подготвен за други “Рецепти од цвекло од цвекло за зимата во тегли “. Времето на вриење на првите компоненти е четвртина од еден час. 

Следно во салата од репка им се придружуваат домати, цвекло. И, мешање, готвењето трае 10-15 минути. Табелата со оклет се истура во меурливата мешавина од зеленчук, а вриењето трае околу 5 минути. Со завршената закуска, стерилизираните тегли се полнат директно од огнот и веднаш се затвораат и се вадат под ќебе за да се изладат. Зачувувањето се изведува во оставата, чајната кујна за стареење до студено време. Однесувајќи се себеси на салата, би било убаво да го надополнете со билки по ваш избор.

Корејска закуска 

Оригиналното мариноване со богат сет на зачини се нарекува и подготовка на корејски. Willе бидат ценети не само од loversубителите на зачинети јадења и ориенталната кујна, туку и од другите јадења. На "Рецепти со вкусна кисела цвекло за зимата во тегли “ на корејски потребен ви е суров зеленчук од бургундско корен. Пред употреба, препорачливо е да зачувате зачинета закуска во фрижидер, каде зеленчукот е правилно натопен во зачини и, директно, со маринада. И, покрај тоа, во сличен рецепт витамини се чуваат во состојки со зеленчук, како и свежо овошје. Потребни производи за ова:

- 1 килограм бордо,

- 6-7 чешниња лук,

- 3 лажици секоја од нив маса на Оста и растително масло,

- 1 лажиче коријандер (прав),

- од? лажиче мелен црвен и црн пипер,

- 1 лажиче маса сол,

- 1 лажица масло шеќерен песок.

По избор во салата од репка додадете хме-сунели или специјален зачин.

Измиената репка се суши без да ги отсекуваат опашките. Потоа, тие се преклопуваат во обемна емајл тава, покриена со вода и се варат четвртина од еден час (времетраењето на готвењето зависи од сортата и големината на зеленчукот). Не треба да се вари подолго време, бидејќи не треба да постигнете омекнување, туку само да ги скроти корените (тие треба да останат практично свежи со карактеристика на цврста структура). Супата се исцеди, а бургундата се прелива со ладна вода и се лади.

Разладениот зеленчук се лупи и се трие на специјален ренде со долги навои, како и другите слични рецепти за берба на цвекло во тегли за зима со фотографија. „Струготините“ се истураат во голем длабок сад, солени, зачинети со шеќер и отстом и темелно се мешаат. Салатата е поставена во тегли, ја згуснува кога се полни и се остава на масата од кујната половина час за еден сад сок од зеленчук. 

За маринадата, потребните состојки се мешаат во посебен сад, по што треба да се калцинираат во загреана тава. Лукот за облекување се притиска преку преса. Посно путер се истура во тавата и, без да чекате за блескаво, во него се ставаат зачини. Вкупното време за нивно пржење со редовно мешање е околу 10 секунди, во спротивно можете да ги расипете и генерално да ги запалите зачините. „Печење“ се пренесува преку лименки исполнети со цвекло, а садот е покриен со капаци. Пред да се запечати запечатување за долгорочно складирање, работното парче се стерилизира во практично зовриена вода до 10 минути. 

Рецепт со конзервирана репка од репка

Многу лесен начин за затворање рецепт за само цвекло за зимата во тегли, без зачини, кисели краставички и други адитиви кои влијаат на оригиналниот вкус. Практично е во тоа што може да се користи за многу кулинарски цели во иднина. Името „природна“ конзервација е дадено за фактот дека во него корените се чуваат максимално во нивната природна форма (со исклучок на сечењето). За рецепт, ќе ви треба бургунд (големи или мали плодови - не е важно, канелени во боја, без расипани дамки и дамки). Пополнувањето е 2% саламура, која се подготвува во пропорција: 1 литар - 20 гр груба сол.

Зеленчукот се мие добро, се бланшира во врела вода околу 20 минути и се лупи. Понатаму, тие се водат според големината на плодовите: големите се сечат на кругови, ленти или коцки, малите може да се остават целосно. Тие се поставени во тегли и исполнети со зовриена саламура донесена до вриење. Според степенот на пополнување на контејнерите, следниве барања се исполнети: контејнерите мора да се полнат со цвекло само за 60%, а остатокот од просторот е зафатен со полнење. Пред затворањето, теглите се стерилизираат до 45 минути (за контејнери со литар). Патем, ако сакате да додадете "бибер" на работното парче, тогаш затворете конзервирана репка со рен, ставајќи парчиња корен од корен меѓу парчиња репка во која било количина. 

Салата 2

Витаминска салата "До здравје" е исто така вклучена во најдобрата "Рецепти за салата - цвекло за зимата во тегли “. Подготвено е од следниве намирници:

- 2 килограми бургундско зеленчук од корен,

- 1 кг репка-кромид,

- 100 ml 9% лажица масло,

- нецелосна чаша растително масло,

- 1 лажица масло груба сол.

Зеленчукот после миење и чистење грубо тријте на ренде - иако изгледаат многу импресивно и апетитивно парчиња цвекло (но сигурно мала дебелина, така што тие се маринираат со висок квалитет). Кромидот се сече на половина прстени и се меша со бургунд и други состојки според рецептот. Работното парче се остава на 12-часовна инфузија на ладно место со повремено мешање. Откако ќе се внесе, салатата се вари 20 минути со многу бавно врие и веднаш се пренесува во тегли за затнување.

Рецепти од цвекло за зимата во тегли со фотографија: кавијар

Кавијарот од цвекло од репка нема потреба од воведување. Без разлика дали тоа е закуска за директна потрошувачка или за зачувување. Многумина пробале различни варијации на неговата подготовка, вклучително и оние во комбинација со друг зеленчук. Значи, тие ја прават закуската „Сиси“, која се состои од следниве состојки:

- 1-1,5 килограми цвекло,

- 1 килограм јаболка и модар патлиџан,

- 1,5 чаши сончогледово масло,

- 2 лажици маса сол,

- 7 суп.л-патки шеќер.

Зелените не се задолжителна компонента, иако без неа златен рецепт за само цвекло за зимата во тегли изгледа нецелосно. Понекогаш тие се комбинираат цвекло со моркови, но предложениот метод е многу поинтересен!

Значи, јаболката со модри патлиџани се сецка на мали коцки. Корен зеленчук се ренда. Производите потребни за кавијар се мешаат со зачини и се остава да отстои 1 час, мешајќи. Посно путер се истура директно во зеленчукот, смесата се вари и се задушува половина час под капакот. Откако ќе се отвори садот, садот пропаѓа уште 15 минути за да испари влагата. Завршениот кавијар брзо се пополнува во стерилизирани тегли и се тркала исто толку брзо. Ако не беше можно да ставите зеленчук во закуска при готвење, како во "Vestетва репка за зима - брзи рецепти во тегли", Тогаш е сосема можно да се додаде по откачувањето на конзервацијата, непосредно пред третманот.

	Грав со цвекло за зима: чекор по чекор рецепт со фотографија
	Коњи со цвекло за зима. Чекор по чекор рецепт
	Зелка со цвекло за зимата во тегли: златни рецепти со фотографии
	Корејска репка за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии
	Салата од зеленчук од репка за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии
	Салата од цвекло и зелка за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии
	Салата од репка со јаболка. Рецепт со чекор по чекор фотографии
	Парчиња репка за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии
	Салата од цвекло за зима со домати. Рецепт со чекор по чекор фотографии
	Конзервирана салата од цвекло со пиперка. Рецепт со чекор по чекор фотографии